Wifi gratuito: Birrifugio
Password: birrifugiotrastevere

Dalle 18.00 alle 20.00 birre alla spina a 5€ anziché 6€

Prova l’aperifugio a 10€

Tutti i giorni dalle 17.00 alle 20.00 birra media, spritz o cocktail accompagnati da un piatto con le nostre specialità

Oggi alla spina
6€

distelhauser-pils-logo

Distelhäuser – Pils

Birrificio: Distelhäuser
Tipologia: Pils
Provenienza: Distelhäusen, Germania
Alc 4,9%
Boccale 0,50

La punta di diamante della birreria Distelhäuser. Prodotta con ingredienti di altissima qualità, questo piccolo gioiello si presenta con il classico colore dorato chiaro, perlage fine ed una schiuma fine e compatta, segno dell’alto livello qualitativo dei luppoli. L’eleganza di questa pils è confermata dai suoi profumi e sentori al palato, molto freschi e floreali, come d’erba appena tagliata, con il sottofondo amarotico luppolato che accompagna la beva senza mai essere invadente. 

Rothaus – Hefewaizen

Birrificio: Rothaus
Tipologia: Weisse
Provenienza: Rothaus, Germania
Alc 5,2%
Boccale 0,50

Il frumento e il livito utilizati giocano un ruolo fondamentale per creare il sapore unico di questo tipico stile tedesco, di cui la Hefeweizen di Rothaus è sicuramente uno dei migliori esempi. Tutti gli ingredienti sono dosati con cura e precisione per creare una birra nella quale troviamo una delicata dolcezza fruttata e una lontano accenno di note speziate.

Andechs – Bergbock Hell

Birrificio: Andechs
Tipologia: Heller Bock
Provenienza: Andechs, Germania
Alc 6,9%
Boccale 0,5

Storica Heller Bock d’Abbazia, proveniente dal monte sacro di Andechs (una vera a propria istituzione in Germania). Perfettamente in stile, con un bel colore ambra chiaro. Al naso predomina il profumo dei malti che arrivano prepotenti al primo assaggio e dominano tutta la bevuta, insieme alle tipiche note mielate. Il finale viene equilibrato da una delicatissima luppolatura.

Andechs – Doppelbock

Birrificio: Andechs
Tipologia: Doppelbock
Provenienza: Andechs, Germania
Alc 7,1 %
Boccale 0,5

La tradizione bavarese vuole che le birre siano facili da bere, anche se “stark”,  forti, e questa Doppelbock non la tradisce. Di color mogano, con schiuma cremosa e persistente, in bocca ha un gusto equilibrato tendente al dolce, ben bilanciato da un lieve amaro di frutta secca sul finale. Il retrogusto morbido e fruttato, con sentori di uvetta, prugna e caramello, insieme all’elegante nota di luppolo finale, la rendono una birra imperdibile. 

Blacksheep – Golden Sheep

Birrificio: Black Sheep
Tipologia: Golden Ale
Provenienza: Masham, UK
Alc 4,5%
Pinta inglese 0,5

Prodotta per la prima volta nel 2005, questa Golden Ale dal colore dorato è caratterizzata da un corpo leggero e una facile bevuta. Al naso, così come al palato, emergono note agrumate e floreali, bilanciate perfettamente dal retrogusto maltato tipico di questo stile. Il finale secco e pulito invoglia a una nuova sorsata. 

Brùton – Soramara

Birrificio: Brùton
Tipologia: American IPA
Provenienza: Lucca, Italia
Alc 6,5%
Pinta americana 0,4

Una birra che nasce dall’incontro di una base di malti chiari con luppoli americani (citra, simcoe e centennial) da cui ne deriva una birra molto bevibile, intensa, agrumata e resinosa allo stesso tempo. Soramara è un omaggio a suor Hildegard von Bingen, religiosa e naturalista tedesca, che agli albori del XII secolo per prima studiò e scrisse degli effetti conservanti del luppolo. A lei dobbiamo rendere grazie, per averci tramandato l’utilizzo dei luppoli amaricanti ed aromatici, espresso perfettamente in questa American IPA. 

Porterhouse – Plain Porter

Birrificio: Porterhouse
Tipologia: Porter
Provenienza: Dublino, Irlanda
Alc 4,2%
Pinta inglese 0,5

Porter molto aromatica in cui si distinguono note agrumate e di tabacco. Ben bilanciata tra dolce e amaro, spiccano i sentori di malto e cioccolato, con una buona percezione della luppolatura nel finale. 

Chimay Dorée

 Birrificio:Abbaye de Scourmont
Tipologia: Blond Ale
Provenienza: Chimay, Belgio
Alc 4,8%
Calice 0,33

Birra dalla schiuma compatta e pannosa. La gradazione alcolica estremamente contenuta la rende piacevolissima, il corpo al contrario è sempre ben presente con un bilanciamento perfetto e un finale secco, ma non asciutto, che invoglia a berla di nuovo e di nuovo ancora. 

Bornem Tripel

 Birrificio: Brasserie Van Steenbe
Tipologia: Tripel
Provenienza: Evergem, Belgio
Alc 9%
Calice 0,33

Questa tripel belga è il classico esempio di birra forte e completa, dal sapore pieno e ricco di sfumaturemalto dal colore biondo ambrato, con un perfetto equilibrio dolce-amaro, ha un corpo molto equilibrato e una gradazione alcolica intensa. Al naso i sentori fruttati e agrumati anticipano un retrogusto speziato e leggermente acidulo. 

Rodenbach – Gran Cru

 Birrificio: Rodenbach
Tipologia: Sour Ale
Provenienza: Roeseleri, Belgio
Alc 6%
Calice 0,33

Spettacolare birra dal colore rosso mogano. Viene prodotta miscelando un terzo di birra giovane, con due terzi di birra invecchiata due anni in tini di quercia. Il risultato è un prodotto con una spiccata acidità al naso, sentori di legno, celati appena da un dolce vinoso; ricorda molto le amarene sotto Sherry, Al palato aggredisce con una acidità agrodolce per poi evolvere in un finale lungo e vinoso. Birra sicuramente non facile, ma rappresenta uno dei pezzi più importanti nel panorama brassicolo mondiale tanto che non può mancare nella lista di ogni buon bevitore che voglia fregiarsi di tale titolo. 

Piatto del giorno:

BBQ Ribs

Costine di maiale marinate in paprika piccante e cotte in salsa BBQ con contorno di insalata mista e patate fritte dipper.

15€

Buon appetito!

Granfritto*
2 alette di pollo, 1 filetto di baccalà, 2 filetti di pollo, 2 jalapeño, 2 polpette di melanzane, 4 anelli di cipolla e verdure pastellate. Consigliato per due persone.
Allergens: GlutineUovaPesceArachidiLatte
16,00
Alette di pollo*
5 alette di pollo marinate in casa per 24 ore accompagnate da salsa BBQ
Allergens: GlutineArachidiSenape
6,00
Filetti croccanti di pollo*
Piatto di filetti di pollo speziati
Allergens: GlutineArachidiFrutta a guscio
6,00
Filetti di baccalà*
2 filetti di baccalà pastellati
Allergens: GlutinePesceArachidiLatte
6,00
Polpette di melanzane*
5 polpette panate con melanzane e mozzarella
Allergens: GlutineUovaArachidiSoiaLatte
6,00
Jalapeño piccanti al Cheddar*
4 peperoncini jalapeños piccanti ripieni di formaggio cheddar
Allergens: GlutineArachidiLatte
6,00
Anelli di cipolla*
Anelli di cipolla pastellati accompagnati da salsa BBQ
Allergens: GlutineUovaArachidiFrutta a guscio
6,00
Patate fritte*
Patatine fritte dippers
Allergens: GlutineArachidi
5,00
Patate fritte cacio e pepe*
Patatine fritte dippers con pecorino romano e pepe
Allergens: GlutineArachidi
7,00
Patate fritte guanciale*
Patatine fritte dippers con pezzetti di guanciale
Allergens: GlutineArachidi
7,00
Patate fritte würstel*
Patatine fritte dippers con fettine di wrüstel
Allergens: GlutineArachidi
7,00

I nostri panini sono realizzati con pane artigianale del forno Scarsella, carne di Limousine di primissima scelta derivante da allevamento non intensivo a chilometro zero della Tenuta di Dragone e würstel dell’antica macelleria romana Mehnert. Gli Hamburger sono preparati rigorosamente in casa e conditi con pangrattato, uovo, sale, pepe e noce moscata. Per saperne di più guarda le storie in evidenza della nostra pagina Instagram!

Ogni panino viene servito con patate fritte dippers

Classico*
Hamburger da 110gr, cheddar, insalata, pomodoro, ketchup e maionese
Allergens: GlutineUovaLatteSesamo
9,00
Signor D*
Sovracoscia di pollo alla piastra, speck e gorgonzola
Allergens: GlutineLatteSesamo
9,00
Skapè*
Salsiccia, scamorza affumicata, salsa rustica di peperoni e tabasco
Allergens: GlutineLatteSenape
9,00
Birrifugio*
Salsiccia, melanzane sott’olio, senape e tabasco
Allergens: GlutineSenapeSesamo
9,00
Porcone*
Hamburger da110gr, guanciale croccante, cipolla caramellata e salsa BBQ homemade
Allergens: GlutineUovaSenapeSesamo
9,00
Doppio Porcone*
Hamburger da 220gr, guanciale croccante, cipolla caramellata e salsa BBQ homemade
Allergens: GlutineUovaSenapeSesamo
12,00
Merluzzone*
Filetto di merluzzo pastellato, lattuga, julienne di verdure, salsa rosa home made, crema di yogurt.
Allergens: GlutinePesceArachidiSesamo
12,00
Crucco*
Servellade, krainer, crauti saltati con vino bianco e cipolla, salsa homemade alla senape e birra Weiss
Allergens: GlutineSenapeSesamo
12,00
Mega*
Hamburger da 220gr, pomodoro, insalata, cheddar, guanciale croccante, cipolla caramellata, ketchup e maionese
Allergens: GlutineUovaLatteSesamo
14,00
Ciclope*
Hamburger da 220gr, speck, brie, uovo all’occhio di bue, salsa di radicchio e gorgonzola
Allergens: GlutineUovaLatteSesamo
14,00
Cerbero*
Hamburger da 220gr, pollo con i peperoni, guanciale croccante, anelli di cipolla fritti, cheddar e tabasco
Allergens: GlutineArachidiLatteSesamo
14,00

La crescia, anche detta “torta al testo”, è una focaccia cotta su pietra, originaria dell’alto-centro Italia, che prepariamo quotidianamente in casa. L’impasto è molto semplice: acqua, farina, sale e olio extravergine di oliva. Una lievitazione di 24 ore la rende leggera e altamente digeribile. Per saperne di più guarda le storie in evidenza della nostra pagina Instagram

Sorrentina
Pomodori datterini, mozzarella, olive taggiasche
Allergens: GlutineLatte
9,00
Sofisticata
Speck, brie, noci
Allergens: GlutineLatteFrutta a guscio
9,00
Sempliciotta
Prosciutto crudo e mozzarella
Allergens: GlutineLatte
9,00
Campagnola
Prosciutto crudo, stracchino e rucola
Allergens: GlutineLatte
9,00
Vegetariana
Verdure grigliate marinate, mozzarella
Allergens: GlutineLatte
9,00
Profumi di bosco
Prosciutto, funghi porcini, tartufo, rucola
Allergens: GlutineLatteFrutta a guscio
9,00
Affumicata
Speck, scamorza, rucola
Allergens: GlutineLatte
9,00
Rustica
Salsiccia e verdura cotta
Allergens: Glutine
9,00
Stracchittosa
Stracchino, pomodori Piccadilly, rucola e guanciale croccante
Allergens: GlutineLatte
9,00
Non far sapere
Gorgonzola, pere, scaglie di noci e miele
Allergens: GlutineLatteFrutta a guscio
9,00

Fusaje
Allergens: Lupini
3,00
Pistacchi
Allergens: Frutta a guscio
3,00
Arachidi
Allergens: ArachidiFrutta a guscio
3,00
Mais tostato
Allergens: Frutta a guscio
3,00
Olive
3,00
Cetriolini sottaceto
3,00
Salsiccette e taralli
4,00

Tagliere
Prosciutto, capocollo, salame di cinghiale, salame di fegato, speck, 3 tipi di formaggio, 2 mezze bruschette con lardo di colonnata. Consigliato per due persone.
Allergens: GlutineLatte
16,00
Panzanella
La tradizionale panzanella (pane raffermo, aceto pomodorini cipolla, olive taggiasche) servita con bruschetta di pesto e alici
Allergens: GlutinePesceLatteFrutta a guscio
8,00
Arrosticini di pecora*
6 pezzi
+1,5€ per ogni pezzo in più
8,00
Involtini Birrifugio di speck con salsa weisse
Tre involtini di speck con Brie, rucola e noci, serviti con la nostra salsa homemade alla senape e birra weisse
Allergens: LatteFrutta a guscioSenape
6,00
Misto di bruschette
Quattro bruschette a fantasia della cucina
Allergens: GlutinePesceLatteFrutta a guscioSenape
6,00
Nachos al formaggio
Nachos con cheddar fuso accompagnati da salsa dip piccante
Allergens: Latte
6,00
Hot Nachos con salsiccia
Nachos con cheddar fuso, peperoni, jalapeño e salsiccia
Allergens: Latte
10,00

Cacio e pepe
Pecorino romano e pepe nero
Allergens: GlutineLatte
9,00
Carbonara
Uovo, guanciale Amatriciano, pecorino romano e pepe nero
Allergens: GlutineUovaLatte
9,00
Amatriciana
Pomodoro, guanciale Amatriciano e peperoncino
Allergens: GlutineLatte
9,00
Gricia
Guanciale Amatriciano, pecorino romano e pepe nero
Allergens: GlutineLatte
9,00
Arrabbiata
Pomodoro, peperoncino e prezzemolo
Allergens: Glutine
9,00
Radicchio e Zola
Radicchio trevigiano, gorgonzola piccante e noci
Allergens: GlutineLatteFrutta a guscio
9,00
Carciofi e guanciale
Carciofi, guanciale
Allergens: Glutine
10,00
Boscaiola
Salsiccia, funghi e tartufo
Allergens: Glutine
10,00
Pesto e Alici
Pesto di basilico, alici e pomodori datterini
Allergens: GlutinePesceLatteFrutta a guscio
9,00
Birrifugio
Pomodori datterini, salsiccia funghi porcini, aglio e peperoncino
Allergens: Glutine
10,00

Tagliata di manzo*
Entrecôte di bovino adulto della Tenuta di Dragone condita con sale rosa grosso, servita su letto di rucola, pomodorini e scaglie di grana
La nostra carne è di primissima scelta, derivante da allevamento non intensivo a chilometro zero della Tenuta di Dragone.
Allergens: Latte
22,00
Stinco di maiale
Stinco di maiale marinato nella birra per 24 ore, cotto al forno e accompagnato da patate alla senape e crauti saltati con vino bianco e cipolla
18,00
Piatto Bavarese
Tre würstel tipici bavaresi (Krainer, Servelade e Bratwurst) dell’antica macelleria romana Mehnert, accompagnati da patate alla senape e crauti saltati con vino bianco e cipolla
Allergens: Senape
15,00
Fish ‘n Chips*
Due filetti di merluzzo pastellato accompagnati da patate fritte dippers e anelli di cipolla fritti
Allergens: GlutinePesceArachidi
15,00
Pork‘n Chips*
Due fettine di maiale fritte con panatura alla senape, accompagnate da patate fritte dippers e anelli di cipolla fritti
Allergens: GlutineUovaArachidiSenape
15,00
Gulash
Spezzatino di manzo stracotto nella birra servito con insalata di verza rossa e polenta fritta
Allergens: Senape
15,00
Salsicce al piatto
Due salsicce alla piastra, su crostino con fagioli all’uccelletto e contorno di verdure di stagione
Allergens: Glutine
14,00
Hamburger alla Bismark*
Hamburger da 220gr con uovo all’occhio di bue, accompagnato da patate fritte dippers e fagioli all’uccelletto
La nostra carne è Limousine di primissima scelta, derivante da allevamento non intensivo a chilometro zero della Tenuta di Dragone
Allergens: GlutineUovaArachidi
14,00
Hamburger alla Trevigiana*
Hamburger da 220gr con guanciale croccante e salsa di radicchio e gorgonzola, accompagnato da verdura grigliata marinata
La nostra carne è Limousine di primissima scelta, derivante da allevamento non intensivo a chilometro zero della Tenuta di Dragone.
Allergens: GlutineUovaLatte
14,00

Gusto
Lattuga, rucola, pomodori Piccadilly, mozzarella, tonno e olive
Allergens:PesceLatte
10,00
Fantasia
Lattuga, rucola, pomodori Piccadilly, uvetta, carote, grana, mais e olive
Allergens:Latte
10,00
Contadina
Lattuga, rucola, carote, pere, grana, noci e olive
Allergens:LatteFrutta a guscio
10,00
Sfizio
Lattuga, tonno, fagioli cannellini, olive, carciofini e mozzarella
Allergens:PesceLatte
10,00
Pollo
Lattuga, tagliata di sovracoscia di pollo, patate lesse, fagioli cannellini, carciofini e cetriolini sott’aceto
10,00
Alice
Verza, radicchio, rucola, alici, olive, pomodori Piccadilly, julienne di verdure e salsa allo yogurt
Allergens:Pesce
10,00

Verdura di stagione*
Verdura cotta di stagione preparata secondo la fantasia della cucina
5,00
Verdure grigliate marinate
Melanzane, peperoni, zucchine e radicchio rosso
7,00
Crauti
Crauti saltati con vino bianco e cipolla
5,00
Patate alla senape
Patate lesse condite con salsa homemade alla senape
Allergens:Senape
5,00
Fagioli all’ uccelletto*
Fagioli cannellini stufati in sugo di pomodoro, cipolla, salvia e peperoncino
5,00
Insalata mista
Lattuga, rucola, pomodori, carote e mais
5,00

Tiramisù*
Tiramisù della casa
Allergens: GlutineUovaLatte
6,00
Cheesecake*
Cheesecake della casa a scelta tra caramello, arancia, cioccolato, frutti di bosco o Nutella
Allergens: GlutineUovaLatte
6,00
Mascarpone all’amaretto*
Crema di mascarpone con granella di biscotto amaretto
Allergens: GlutineUovaLatteFrutta a guscio
6,00
Soufflé al cioccolato*
Morbido tortino al cioccolato con cuore caldo
Allergens: GlutineUovaLatte
6,00
Crescia con la Nutella
La crescia, anche detta “torta al testo”, è una focaccia cotta su pietra, originaria dell’alto-centro Italia, che prepariamo quotidianamente in casa.
Allergens: GlutineFrutta a guscio
7,00
Dolce del giorno*
6,00

Alla salute!

Italia

Oxiana Bernie

p> Birrificio: Oxiana
Tipologia: Blanche
Provenienza: Pomezia, Italia
Alc 5,2%
33 cl

Blanche delicata, fresca e ampiamente beverina. I lieviti si senton ma non sono assolutamente invadenti lasciandoci una birra con un corpo esile ma presente. La speziatura, anch’ essa ben dosata ci regala sensazioni più che sentori marcati, possiamo comunque riconoscere il coriandolo la melissa e le bucce di limone usate in fermentazione.
7,00

Ex Fabrica Trebbia

Birrificio: Ex Fabrica
Tipologia: IPA
Provenienza: Milano, Italia
Alc 6,5%
75 cl

14,00

Germania

Rothaus Pils

Birrificio: Rothaus
Tipologia: Pils
Provenienza: Rothaus, Germania
Alc 5,1%
33 cl

Pils tedesca, molto beverina, ha una piacevole componente amarognola. Sorprendente per il suo gusto inconfondibile, parte abboccata, con toni di speziato leggero e miele, nel finale si rivela erbacea ed aromatica, con la tipica chiusura amara di ogni ottima pils.
6,00

Augustiner Edelstoff

Birrificio: Augustiner Bräu München
Tipologia: Export
Provenienza: Monaco, Germania
Alc 5,6%
50 cl

7,00

Mahrs Bräu Ungespundent

Birrificio: Mahrs Bräu
Tipologia: Kellerbier
Provenienza: Bamberga, Germania
Alc 5,2%
50 cl

7,00

Aecht Schlenkerla Rauchbier

Birrificio: Schlenkerla
Tipologia: Marzen rauchbier
Provenienza: Bamberga, Germania
Alc 5,1%
50 cl

8,00

Schneider Helle Weisse 01

Birrificio: Schneider&Sohn
Tipologia: Helle Weisse
Provenienza: Kelheim, Germania
Alc 4,9%
50 cl

7,00

Schneider Aventinus Eisbock

Birrificio: Schneider&Sohn
Tipologia: Weizen eisbock
Provenienza: Kelheim, Germania
Alc 12%
33 cl

7,00

Weihenstephan Vitus

Birrificio: Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan
Tipologia: Weizen bock
Provenienza: Freising, Germania
Alc 7,7%
50 cl

8,00

Stati Uniti

Founders All Day IPA

Birrificio: Founders Brewing Company
Tipologia: IPA
Provenienza: Grand Rapids, Michigan
Alc 4,7%
35,5 cl

7,00

Sierra Nevada Pale Ale

Birrificio: Sierra Nevada Brewing Company
Tipologia: Pale Ale
Provenienza: Chico, California
Alc 5,6%
35,5 cl

7,00

Sierra Nevada Torpedo Extra IPA

Birrificio: Sierra Nevada Brewing Company
Tipologia: IPA
Provenienza: Chico, California
Alc 7,2%
35,5 cl

7,00

Sierra Nevada Atomic Torpedo

Birrificio: Sierra Nevada Brewing Company
Tipologia: Juicy West Coast DIPA
Provenienza: Chico, California
Alc 8,2%
56,8 cl

9,00

Stone IPA

Birrificio: Stone Brewing
Tipologia: IPA
Provenienza: San Diego, USA
Alc 6,9%
35,5 cl

7,00

Regno Unito

Thomas Hardy’s Historical Ale Vintage 2016
(aged for six months in Home Cognac oak barrels)

Tipologia: Barley Wine
Provenienza: Inghilterra
Alc 12,7%
25 cl

19,00

Irlanda

O’Hara’s Irish Stout Nitro

Birrificio: Carlow Brewing Company
Tipologia: Stout
Provenienza: Carlow, Irlanda
Alc 4,3%
44cl

7,00

O’Hara’s Irish Red Nitro

Birrificio: Carlow Brewing Company
Tipologia: Red Ale
Provenienza: Carlow, Irlanda
Alc 4,3%
44cl

7,00

O’Hara’s West Coast IPA

Birrificio: Carlow Brewing Company
Tipologia: West Coast IPA
Provenienza: Carlow, Irlanda
Alc 6,2%
33cl

7,00

Belgio

De Dolle Stille Nacht

Birrificio: De Dolle Brouwers
Tipologia: Birra di Natale
Provenienza: Esen, Belgio
Alc 12%
33 cl

La Stille Nacht, dal tedesco “notte silenziosa”, è una birra prestigiosa pensata da De Dolle Brouwers per il Natale: qualcuno afferma addirittura che non è Natale finché Kris non spedisce la Stille Nacht. Al naso l’aroma è intenso, caldo, complesso ed avvolgente, con fragranze fruttate (pera, mela cotogna, uva passa, albicocca e banana), agrumate (scorza d’arancia), speziate (zenzero e chiodi di garofano) di caramello, frutta secca (fichi, prugne e mandorle), zucchero candito, lievito belga, datteri canditi, miele, malto chiaro e leggeri toni legnosi e resinosi. Corpo pieno, denso con consistenza quasi oleosa, carbonatazione media. Calda, morbida e setosa al palato, con note maltate, speziate, di frutta sotto spirito, caramello, frutta secca, lievito e zucchero candito. Esce elegantemente di scena con un lungo e caldo finale, secco ed astringente.
10,00

Lupulus Hibernatus

Birrificio: Lupulus
Tipologia: Strong Ale invernale
Provenienza: Gouvy, Belgio
Alc 9,5%
33 cl

8,00

Saison Dupont Cuvéè Dry Hopping

Birrificio: Brasserie Dupont
Tipologia: Saison
Provenienza: Tourpes, Belgio
Alc 6,5%
33 cl

7,00

San Bernardus ABT12

Birrificio: San Bernardus
Tipologia: Strong Ale
Provenienza: Watou, Belgio
Alc 10%
33 cl

Quadrupel in grandissimo stile, dal colore mogano e dalla bella schiuma beige. L’aroma rimanda al malto e al caramello, mentre in bocca il suo inconfondibile gourmet ci dona note di nocciola, uva sultanina e frutta a pasta gialla. Una birra pulitissima e decisa che mantiene un ottimo equilibrio.
7,00

Blanche de Namur 33cl

Birrificio: Brasserie Du Bocq
Tipologia: Blanche
Provenienza: Purnode, Belgio
Alc 4,5%
33 cl

7,00

Blanche de Namur 75cl

Birrificio: Brasserie Du Bocq
Tipologia: Blanche
Provenienza: Purnode, Belgio
Alc 4,5%
75 cl

14,00

Norvegia

Birre bottiglia Norvegia


Lervig Konrad’s Stout

Birrificio: Lervig
Tipologia: Imperial stout
Provenienza: Stavanger, Norvegia
Alc 10,4%
lattina 33 cl

8,00

Trappiste

Birre bottiglia Trappiste


Trappistes Rochefort Triple Extra

Birrificio: Brasserie de Rochefort
Tipologia: Triple
Provenienza: Abbazia di Notre-Dame de Saint-Rémy, Rochefort, Belgio
Alc 8,1%
33 cl

8,00

Trappistes Rochefort 8

Birrificio: Brasserie de Rochefort
Tipologia: Dubbel forte
Provenienza: Abbazia di Notre-Dame de Saint-Rémy, Rochefort, Belgio
Alc 9,2%
33 cl

7,00

Trappistes Rochefort 10

Birrificio: Brasserie de Rochefort
Tipologia: Quadrupel
Provenienza: Abbazia di Notre-Dame de Saint-Rémy, Rochefort, Belgio
Alc 11,3%
33 cl

8,00

Chimay Dorée

Birrificio: Chimay
Tipologia: Blonde
Provenienza: Abbazia di Scourmont, Chimay, Belgio
Alc 4,8%
33 cl

7,00

Chimay Tappo Rosso Première

Birrificio: Chimay
Tipologia: Dubbel
Provenienza: Abbazia di Scourmont, Chimay, Belgio
Alc 7%
33 cl

7,00

Chimay Tappo Bianco “Cinq Cents”

Birrificio: Chimay
Tipologia: Tripel
Provenienza: Abbazia di Scourmont, Chimay, Belgio
Alc 8%
33 cl

7,00

Chimay Tappo Verde 150

Birrificio: Chimay
Tipologia: Blonde forte
Provenienza: Abbazia di Scourmont, Chimay, Belgio
Alc 10%
33 cl

8,00

Chimay Tappo Verde 150 (75cl)

Birrificio: Chimay
Tipologia: Blonde forte
Provenienza: Abbazia di Scourmont, Chimay, Belgio
Alc 10%
75 cl

16,00

Chimay Grand Réserve Fermentée en barriques 2019 (37,5cl)

Birrificio: Chimay
Tipologia: Quadrupel invecchiata
Provenienza: Abbazia di Scourmont, Chimay, Belgio
Alc 10,5%
bottiglia 37,5 cl

16,00

Chimay Grand Réserve (75cl)

Birrificio: Chimay
Tipologia: Quadrupel
Provenienza: Abbazia di Scourmont, Chimay, Belgio
Alc 9%
bottiglia 75 cl

16,00

Westvleteren XII Special Edition 2011

Birrificio: Brouwerij Westvleteren
Tipologia: Quadrupel
Provenienza: Abbazia di Nostra Signora di St. Sixtus di Westvleteren, Belgio
Alc 10,2%
33 cl

18,00

Orval

Birrificio: Brasserie d’Orval
Tipologia: Orval
Provenienza: Abbazia di Notre Dame d’Orval, Belgio
Alc 6,2%
33 cl

7,00

Orval invecchiata: 1 anno

Birrificio: Brasserie d’Orval
Tipologia: Orval
Provenienza: Abbazia di Notre Dame d’Orval, Belgio
Alc 6,2%
33 cl

7,50

Orval invecchiata: 2 anni

Birrificio: Brasserie d’Orval
Tipologia: Orval
Provenienza: Abbazia di Notre Dame d’Orval, Belgio
Alc 6,2%
33 cl

8,00

Orval invecchiata: 3 anni

Birrificio: Brasserie d’Orval
Tipologia: Orval
Provenienza: Abbazia di Notre Dame d’Orval, Belgio
Alc 6,2%
33 cl

8,50

Orval invecchiata: 4 anni

Birrificio: Brasserie d’Orval
Tipologia: Orval
Provenienza: Abbazia di Notre Dame d’Orval, Belgio
Alc 6,2%
33 cl

9,00

Orval invecchiata: 5 anni

Birrificio: Brasserie d’Orval
Tipologia: Orval
Provenienza: Abbazia di Notre Dame d’Orval, Belgio
Alc 6,2%
33 cl

9,50

Orval invecchiata: 6 anni

Birrificio: Brasserie d’Orval
Tipologia: Orval
Provenienza: Abbazia di Notre Dame d’Orval, Belgio
Alc 6,2%
33 cl

10,00

Orval invecchiata: 7 anni

Birrificio: Brasserie d’Orval
Tipologia: Orval
Provenienza: Abbazia di Notre Dame d’Orval, Belgio
Alc 6,2%
33 cl

10,50

Orval invecchiata: 8 anni

Birrificio: Brasserie d’Orval
Tipologia: Orval
Provenienza: Abbazia di Notre Dame d’Orval, Belgio
Alc 6,2%
33 cl

11,00

Orval invecchiata: 9 anni

Birrificio: Brasserie d’Orval
Tipologia: Orval
Provenienza: Abbazia di Notre Dame d’Orval, Belgio
Alc 6,2%
33 cl

11,50

Orval invecchiata: 10 anni

Birrificio: Brasserie d’Orval
Tipologia: Orval
Provenienza: Abbazia di Notre Dame d’Orval, Belgio
Alc 6,2%
33 cl

12,00

Orval invecchiata: 11 anni

Birrificio: Brasserie d’Orval
Tipologia: Orval
Provenienza: Abbazia di Notre Dame d’Orval, Belgio
Alc 6,2%
33 cl

12,50

Acide

Oude Beersel Gueze

Birrificio: Oud Beersel
Tipologia: Gueze
Provenienza: Beersel, Belgio
Alc 6%
37,5 cl

14,00

Oude Beersel Kriek

Birrificio: Oud Beersel
Tipologia: Kriek
Provenienza: Beersel, Belgio
Alc 6%
37,5 cl

14,00

Boon Mariage Parfait Kriek 2015

Birrificio: Brouwerij Boon
Tipologia: Kriek Gueze
Provenienza: Lembeek, Belgio
Alc 8%
37,5 cl

14,00

Lindemans Faro

Birrificio: Lindemans
Tipologia: Lambic
Provenienza: Gouvy, Belgio
Alc 4,5%
25 cl

7,00

Tilquin Gueze 2015

Birrificio: Gueuzerie Tilquin
Tipologia: Gueze
Provenienza: Bierghes, Belgio
Alc 6,4%
37,5 cl

16,00

Tilquin Gueze 2016

Birrificio: Gueuzerie Tilquin
Tipologia: Gueze
Provenienza: Bierghes, Belgio
Alc 6,4%
37,5 cl

15,00

Tilquin Gueze 2018

Birrificio: Gueuzerie Tilquin
Tipologia: Gueze
Provenienza: Bierghes, Belgio
Alc 6,4%
37,5 cl

14,00

Tilquin Gueze 2018 75cl

Birrificio: Gueuzerie Tilquin
Tipologia: Gueze
Provenienza: Bierghes, Belgio
Alc 6,4%
75 cl

22,00

Tilquin Mure 2016

Birrificio: Gueuzerie Tilquin
Tipologia: Gueze
Provenienza: Bierghes, Belgio
Alc 6,4%
37,5 cl

14,00

Tilquin Quetsche 2015

Birrificio: Gueuzerie Tilquin
Tipologia: Gueze
Provenienza: Bierghes, Belgio
Alc 6,4%
37,5 cl

16,00

Tilquin Quetsche 2016

Birrificio: Gueuzerie Tilquin
Tipologia: Gueze
Provenienza: Bierghes, Belgio
Alc 6,4%
37,5 cl

15,00

Tilquin Quetsche 2018

Birrificio: Gueuzerie Tilquin
Tipologia: Gueze
Provenienza: Bierghes, Belgio
Alc 6,4%
37,5 cl

14,00

Tilquin Quetsche 2016 75cl

Birrificio: Gueuzerie Tilquin
Tipologia: Gueze
Provenienza: Bierghes, Belgio
Alc 6,4%
75 cl

24,00

3 Fontainen Oude Gueze 2013

Birrificio: Brouwerij 3 Fontainen
Tipologia: Oude Gueze
Provenienza: Beersel, Belgio
Alc 6%
37,5 cl

L’Oude Geuze di 3 Fontainen è un Geuze completamente naturale costituita da Lambic di 1, 2 e 3 anni e invecchiata in botti di rovere.
14,00

Rodenbach Alexander 75cl

Birrificio: Rodenbach
Tipologia: Flemish
Provenienza: Roeselare, Belgio
Alc 6%
75 cl

22,00

Rodenbach Caractère Rouge 75cl

Birrificio: Rodenbach
Tipologia: Flemish
Provenienza: Roeselare, Belgio
Alc 7%
75 cl

22,00

Rodenbach Grand Cru

Birrificio: Rodenbach
Tipologia: Flemish
Provenienza: Roeselare, Belgio
Alc 6%
33 cl

7,00


Belhaven Apple Cider

Sidreria: Belhaven
Tipologia: Sidro
Provenienza: Dunbar, East Lothian, Scozia
Alc 5%
bottiglia da 50 cl

8,00

Falling Apple Irish Cider Medium

Sidreria: Falling Apple
Tipologia: Sidro
Provenienza: Bagenalstown, Irlanda
Alc 5%
50 cl

8,00

Oliver’s Wild Cider (acido a fermentazione spontanea)

Sidreria: Oliver’s Cider&Perry
Tipologia: Sidro
Provenienza: Herefordshire, UK
Alc 6,3%
33 cl

8,00

Pulp Apple Craft Cider

Sidreria: Pulp
Tipologia: Sidro
Provenienza: Herefordshire, UK
Alc 4,5%
33 cl

7,00

Slack Alice Cider

Sidreria: Celtics Marches
Tipologia: Sidro
Provenienza: Herefordshire, UK
Alc 4,6%
33 cl

7,00


Doge APA

Birrificio: Doge
Tipologia: APA
Provenienza: Treviso, Italia
Alc 4,8%
bottiglia 33 cl

7,00

Dimont Braulin IPA

Birrificio: Dimont
Tipologia: IPA
Provenienza: Arta Terme, Udine, Italia
Alc 6,7%
bottiglia 33 cl

7,00

Dimont Zuan Blanche

Birrificio: Dimont
Tipologia: Blanche
Provenienza: Arta Terme, Udine, Italia
Alc 4,5%
bottiglia 33 cl

7,00

Bianchi

Pecorino di Offida – bicchiere
Villa bizzarri
Allergens:Solfiti
6,00
Pecorino di Offida – bottiglia
Villa bizzarri
Allergens:Solfiti
20,00
“Figlio della luna” Bianco di Torgiano – bicchiere
Tenute Baldo
6,00
“Figlio della luna” Bianco di Torgiano – bottiglia
Tenute Baldo
Allergens:Solfiti
20,00
Pinot grigio Sant’Irene – bottiglia
Tenuta Tre Gemme
20,00
Gewürztraminer Sanròc – bottiglia
Bolognani
20,00

Rossi

Rosso di Montefalco – bicchiere
Tenute Baldo
6,00
Rosso di Montefalco – bottiglia
Tenute Baldo
20,00
Marzaiola – Lacrima di Morro d’Alba – bicchiere
Terre Monte Schiavo
Allergens:Solfiti
6,00
“Marzaiola” Lacrima di Morro d’Alba – bottiglia
Terre Monte Schiavo
Allergens:Solfiti
20,00
Malvasia nera biologica – bottiglia
Duca Carlo Guarini
Allergens:Solfiti
20,00
Sagrantino di Montefalco – bottiglia
Tenute Baldo
Allergens:Solfiti
26,00
“Bellazoia” Refosco dal peduncolo rosso – bottiglia
Tenimenti Civa
Allergens:Solfiti
30,00
“Ce fastu” cabernet sauvignon
Tenimenti Civa
Allergens:Solfiti
30,00

Bollicine

Prosecco D.O.C. Treviso Brut – bicchiere
Rivaluce
Allergens:Solfiti
6,00
Prosecco D.O.C. Treviso Brut – bottiglia
Rivaluce
Allergens:Solfiti
20,00
Prosecco D.O.C. Treviso Rosè Brut Millesimato
Rivaluce
20,00
Brachetto d’Acqui – bottiglia
Morando
Allergens:Solfiti
18,00

Liquorosi

Passito
Duca Carlo Guarini
Allergens:Solfiti
6,00
Porto Fine Ruby
Sandeman
Allergens:Solfiti
6,00

Aperol spritz
Aperol, prosecco o vino bianco, soda
7,00
Campari spritz
Campari, prosecco o vino bianco, soda
7,00
Martini spritz
Martini dry, prosecco o vino bianco, soda
7,00
Spritz Veneziano
Select, prosecco o vino bianco, soda
7,00
Spritz bianco
Vino bianco, limone, soda
7,00

Capiriña
Lime, zucchero di canna, Chachça
9,00
Capiroska
Lime, zucchero di canna, Vodka
9,00
Capiroska alla fragola
Lime, fragole, purea di fragola, Vodka
9,00
Capirissima
Lime, zucchero di canna, Rum scuro
9,00
Mojito
Lime, menta fresca, zucchero di canna, rum Havana Club 3 Años, soda
9,00
White Russian
Vodka, Kahlua, panna
9,00
Black Russian
Vodka, Kahlua
9,00
Negroni
Gin, Campari, Vermouth rosso
9,00
Negroni sbagliato
Prosecco, Campari, Vermouth rosso
9,00
Negroski
Vodka, Campari, Vermouth rosso
9,00
Americano
Campari, Vermouth rosso, soda
9,00
God Father
Scotch Whisky, Amaretto Disaronno, ciliegina
8,00
God Mother
Vodka, Amaretto Disaronno, ciliegina
9,00
Rusty Nail
Scotch Whisky, Drambuie, ciliegina
9,00
French Connection
Cognac, Amaretto Disaronno, ciliegina
9,00
Green Spider
Vodka, liquore alla menta, ciliegina
9,00
Tom Collins
Gin, limone, sciroppo di zucchero, tonica
9,00
Daiquiri
Havana Club 3 Años, limone, sciroppo di zucchero
9,00
Margarita
Tequila, limone, Triple sec e sale
9,00
White Lady
Gin, Cointreau, limone
9,00
Sidecar
Cognac, Cointreau, limone
9,00
Manhattan
Jack Daniel’s, Vermouth rosso, Angostura, ciliegina
9,00
Vodka Martini
Vodka, Martini dry
9,00
Irish Coffee
Irish whisky, caffè, zucchero, panna
9,00
Long Island Ice Tea
Vodka, Gin, Rum, Triple sec, cola
9,00
Mexican Tea
Tequila, Vodka, Gin, Rum, Triple sec, cola
9,00
John Wayne
Jack Daniel’s, sciroppo di zucchero, angostura, tonica
9,00
Bloody Mary
Vodka, limone, sale, pepe, sale di sedano, tabasco, succo di pomodoro
9,00

Gin Tonic:

Whitman & Fever-Tree Premium Indian Tonic Water
9,00
Tanqueray & Fever-Tree Premium Indian Tonic Water
10,00
Bombay Sapphire & Fever-Tree Mediterranean Tonic Water
10,00
Hendrick’s & Fever-Tree Mediterranean Tonic Water
11,00
Mac Guffin & Fever-Tree Premium Indian Tonic Water
12,00

Gin Lemon:

Whitman & Fever-Tree Sicilian Lemonade
9,00
Tanqueray & Fever-Tree Lemon Tonic
10,00
Bombay Sapphire & Fever-Tree Sicilian Lemonade
10,00
Hendrick’s & Fever-Tree Sicilian Lemonade
11,00
Mac Guffin & Fever-Tree Lemon Tonic
12,00

Vodka Tonic:

Wyborowa & Fever-Tree Premium Indian Tonic Water
9,00
Moskovskaya & Fever-Tree Premium Indian Tonic Water
9,00
Stolichnaya & Fever-Tree Mediterranean Tonic Water
11,00
Belvedere & Fever-Tree Mediterranean Tonic Water
12,00
Mac Guffin & Fever-Tree Mediterranean Tonic Water
12,00

Vodka Lemon:

Wyborowa & Fever-Tree Sicilian Lemonade
9,00
Moskovskaya & Fever-Tree Lemon Tonic
9,00
Stolichnaya & Fever-Tree Lemon Tonic
11,00
Belvedere & Fever-Tree Sicilian Lemonade
12,00
Mac Guffin & Fever-Tree Lemon Tonic
12,00

I grandi classici:

Rum and Cola
Pampero Especial, Coca Cola
9,00
Cuba Libre
Havana Club 3 Años, Coca Cola, Lime
9,00
Whisky and soda
Jameson, soda
9,00
Whisky and Cola
Jameson, Coca Cola
9,00
Garibaldi
Campari, succo di arancia
9,00
Screwdriver
Vodka Wyborowa, succo di arancia
9,00
Tequila Sunrise
Tequila, succo di arancia, sciroppo di granatina
9,00
Moskow Mule
Vodka Wyborowa, Fever-Tree Ginger Beer, Lime
9,00
London Mule
Whitman London Dry Gin, Fever-Tree Ginger Beer, Lime
9,00

Virgin Mojito
Lime, menta, zucchero di canna, soda
6,00
Virgin Colada
Sciroppo di cocco, succo di ananas
6,00
Virgin Mary
Limone, sale, sale di sedano, pepe, tabasco, succo di pomodoro
6,00
Alice
Succo di pesca, sciroppo di fragola
6,00
Shirley Temple
Ginger ale, lime, sciroppo di granatina
6,00
Florida
Succo di arancia, sciroppo di granatina, limone
6,00
Mizzy
Soda, lime, sciroppo di fragola
6,00

Islay

Ardbeg The Ultimate 10 Years Old
Non Chill-Filtered
46% vol

intero – 4cl
9,00
mezzo 2cl
6,00
doppio – 8cl
15,00

Bowmore 12 Years Old
40% vol

intero – 4cl
10,00
mezzo – 2cl
6,00
doppio – 8cl
16,00

Caol Ila 9 Years Old
Signatory Vintage 2007
46% vol

intero – 4cl
11,00
mezzo – 2cl
6,00
doppio – 8cl
17,00

Caol Ila 12 Years Old
43% vol

intero – 4cl
9,00
mezzo – 2cl
6,00
doppio – 8cl
15,00

Caol Ila Moch
43% vol

Intero – 4cl
9,00
mezzo – 2cl
6,00
doppio – 8cl
15,00

Kilchoman
Machir Bay
46%

intero – 4 cl
14,00
mezzo – 2cl
8,00
doppio – 8cl
22,00

Kilchoman
The 8th Edition
100% Islay
50%

intero – 4cl
16,00
mezzo – 2cl
9,00
doppio – 8cl
25,00

Laphroaig 10 Years Old
40% vol

intero – 4cl
9,00
mezzo – 2cl
6,00
doppio – 8cl
15,00

Laphroaig Quarter Cask
48% vol

intero – 4cl
10,00
mezzo – 2cl
6,00
doppio – 8cl
16,00

Laphroaig Select
40% vol

intero – 4cl
9,00
mezzo – 2cl
6,00
doppio – 8cl
15,00

Lost Distillery Jericho
Classic Selection
43% vol

intero – 4cl
8,00
mezzo – 2cl
5,00
doppio – 8cl
13,00

Port Askaig 100% Proof
Non Chill-Filtered
57,1% vol

intero – 4cl
10,00
mezzo – 2cl
6,00
doppio – 8cl
16,00

Lowlands

Auchentoshan Heartwood
Triple Distilled
43% vol

intero – 4cl
8,00
mezzo – 2cl
5,00
doppio – 8cl
13,00

Glenkinchie 14 Years Old
Limited Edition 1992
Double Matured
43% vol

intero – 4cl
10,00
mezzo – 2cl
6,00
doppio – 8cl
16,00

Hazelburn 10 Years
Triple Distilled
46%

intero – 4cl
9,00
mezzo – 2cl
5,00
doppio – 8cl
14,00

Mr Peat Unchillfiltered
46%

intero – 4cl
8,00
mezzo – 2cl
5,00
doppio – 8cl
13,00

Highlands

Aberfeldy 12 Years Old
40% vol

intero – 4cl
8,00
mezzo – 2cl
5,00
doppio – 8cl
13,00

Clynelish 14 Years Old
46% vol

intero – 4cl
9,00
mezzo – 2cl
6,00
doppio – 8cl
15,00

Dalwhinnie 17 Years Old
Limited Edition 1990
Double Matured
43% vol

intero – 4cl
12,00
mezzo – 2cl
7,00
doppio – 8cl
19,00

Edradour 10 Years Old
The Distillery Edition
40% vol

intero – 4cl
12,00
mezzo – 2cl
7,00
doppio – 8cl
19,00

Glenlivet Faunder’s reserve
American Oak Selection
40% vol

intero – 4cl
8,00
mezzo – 2cl
5,00
doppio – 8cl
13,00

Glenmorangie 10 Years Old
40% vol

intero – 4cl
8,00
mezzo – 2cl
5,00
doppio – 8cl
13,00

Glenmorangie Lasanta 12 Years Old
Sherry Cask Finish
43% vol

intero – 4cl
9,00
mezzo – 2cl
6,00
doppio – 8cl
15,00

Highland Park 10 Years Old
Old Viking Scars
40% vol

intero – 4cl
9,00
mezzo – 2cl
6,00
doppio – 8cl
15,00

Highland Park 12 Years Old
Viking Honour
40% vol

intero – 4cl
12,00
mezzo – 2cl
7,00
doppio – 8cl
19,00

Highland Park 18 Years Old
43% vol

intero – 4cl
18,00
mezzo – 2cl
10,00
doppio – 8cl
28,00

Oban 14 Years Old
43% vol

intero – 4cl
8,00
mezzo – 2cl
5,00
doppio – 8cl
13,00

Talisker 10 Years Old
45,8% vol

intero – 4cl
10,00
mezzo – 2cl
6,00
doppio – 8cl
16,00

Talisker Port Ruighe
Finished Import Casks
45,8% vol

intero – 4cl
9,00
mezzo – 2cl
6,00
doppio – 8cl
15,00

Talisker Skye
45,8% vol

intero – 4cl
8,00
mezzo – 2cl
5,00
doppio – 8cl
13,00

Talisker Storm
45,8% vol

intero – 4cl
8,00
mezzo – 2cl
5,00
doppio – 8cl
13,00

Tomatin Legacy
Bourbon&Virgin Oak Casks
43%

intero – 4cl
8,00
mezzo – 2cl
5,00
doppio – 8cl
13,00

Scapa The Orcadian
40% vol

intero – 4cl
9,00
mezzo – 2cl
6,00
doppio – 8cl
15,00

Spyside

Linkwood 30 Years Old
Distilled 1974
Rare Malts Selection
Limited Edition
54,9% vol

intero – 4cl
25,00
mezzo – 2cl
15,00
doppio – 8cl
40,00

Cardhu 15 Years Old
40% vol

intero – 4cl
10,00
mezzo – 2cl
6,00
doppio – 8cl
16,00

Cardhu Special Cask Reserve
40% vol

intero – 4cl
9,00
mezzo – 2cl
6,00
doppio – 8cl
15,00

Cragganmore Special Reserve 13 Years Old
Limited Edition 2001
Double Matured
40% vol

intero – 4cl
11,00
mezzo – 2cl
7,00
doppio – 8cl
18,00

Glen Elgin 12 Years Old
Hand Crafted
43% vol

intero – 4cl
9,00
mezzo – 2cl
6,00
doppio – 8cl
15,00

Glenfiddich 12 Years Old
40% vol

intero – 4cl
9,00
mezzo – 2cl
6,00
doppio – 8cl
15,00

Glenfiddich 15 Years Old
Unique Solera Reserve
40% vol

intero – 4cl
12,00
mezzo – 2cl
7,00
doppio – 8cl
19,00

Glenfiddich 18 Years Old
Small Batch Reserve
40% vol

intero – 4cl
15,00
mezzo – 2cl
8,00
doppio – 8cl
23,00

Macallan Amber
Matured in Sherry Oak Cask
40% vol

intero – 4cl
8,00
mezzo – 2cl
5,00
doppio – 8cl
13,00

Macallan 12 Years Old
Double Cask
40% vol

intero – 4cl
10,00
mezzo – 2cl
6,00
doppio – 8cl
16,00

The Balvenie Doublewood 12 Years Old
Matured in Two Distinct Casks
43% vol

intero – 4cl
11,00
mezzo – 2cl
6,00
doppio – 8cl
17,00

The Balvenie Doublewood 17 Years Old
Matured in Two Distinct Casks
43% vol

intero – 4cl
18,00
mezzo – 2cl
10,00
doppio – 8cl
28,00

The Glenrothes
12 Years Old
40%

intero – 4cl
9,00
mezzo – 2cl
6,00
doppio – 8cl
15,00

Giappone

Nikka From the Barrel
Double Matured Blended Whisky
51,4% vol

intero – 4cl
12,00
mezzo – 2cl
7,00
doppio – 8cl
19,00

Nikka Coffey Grain
Single Grain Whisky
45% vol

intero – 4cl
12,00
mezzo – 2cl
7,00
8cldoppio – 8cl
19,00

Suntori Toki
Blended Whisky
43% vol

intero – 4cl
8,00
mezzo – 2cl
5,00
doppio – 8cl
13,00

Inghilterra

The Lakes Single Malt
The Whiskymaker’s Reserve N.5
52%

intero – 4cl
12,00
mezzo – 2cl
8,00
doppio – 8cl
20,00

Irlanda

Bushmills
40% vol

intero – 4cl
6,00
mezzo – 2cl
4,00
doppio – 8cl
10,00

Connemara Peated
Single Malt
40% vol

intero – 4cl
7,00
mezzo – 2cl
4,00
doppio – 8cl
11,00

Jameson
40% vol

intero – 4cl
6,00
mezzo – 2cl
4,00
doppio – 8cl
10,00

Paddy
40% vol

intero – 4cl
6,00
2cl
4,00
doppio – 8cl
10,00

Tullamore Dew 12 Years Old
Triple Distilled
Special reserve
40% vol

intero – 4cl
9,00
mezzo – 2cl
5,00
doppio – 8cl
14,00

Tullamore Dew
40% vol

intero – 4cl
6,00
mezzo – 2cl
4,00
doppio – 8cl
10,00

Teeling Small Batch
46% vol

intero – 4cl
7,00
mezzo – 2cl
4,00
doppio – 8cl
11,00

Nord America

Benchmark Old N.8 Brand
Bourbon
40% vol

intero – 4cl
7,00
mezzo – 2cl
4,00
doppio – 8cl
11,00

Bulleit Bourbon
45% vol

intero – 4cl
7,00
mezzo – 2cl
4,00
doppio – 8cl
11,00

Buffalo Trace
Bourbon
40% vol

intero – 4cl
7,00
mezzo – 2cl
4,00
doppio – 8cl
11,00

Jack Daniel’s Old N.7 Brand
40% vol

intero – 4cl
6,00
mezzo – 2cl
4,00
doppio – 8cl
10,00

Jim Beam Rye Whiskey
40% vol

intero 4cl
6,96
mezzo – 2cl
3,97
doppio – 8cl
11,00

Appleton Estate

4cl
6,00
2cl
4,00
8cl
10,00

Botran Reserva

4cl
7,00
2cl
4,00
8cl
11,00

Botran Solera

4cl
8,00
2cl
5,00
8cl
13,00

Brugal 1888 Doblemente Añejado

4cl
8,00
2cl
4,00
8cl
11,00

Clairin Sajous

4cl
10,00
2cl
6,00
8cl
16,00

Cubaney 21

4cl
12,00
2cl
7,00
8cl
19,00

Cubaney 25

4cl
15,00
2cl
9,00
8cl
24,00

Dictador 20

4cl
10,00
2cl
6,00
8cl
16,00

Eldorado 12

4cl
9,00
2cl
6,00
8cl
15,00

Flor de Caña 12

4cl
9,00
2cl
6,00
8cl
15,00

Havana Club 7

4cl
6,00
2cl
4,00
8cl
10,00

Hurricane

4cl
5,00
2cl
3,00
8cl
8,00

J. Bally 12

4cl
15,00
2cl
8,00
8cl
23,00

Matusalem Gran Riserva 15

4cl
8,00
2cl
5,00
8cl
13,00

Matusalem 7

4cl
6,00
2cl
4,00
8cl
10,00

Neisson agricole extra vieux

4cl
14,00
2cl
8,00
8cl
22,00

Pampero Aniversario

4cl
7,00
2cl
4,00
8cl
11,00

Pampero Selection 1938

4cl
6,00
2cl
4,00
8cl
10,00

Santa Teresa Gran Riserva Anejos

4cl
6,00
2cl
4,00
8cl
10,00

Santa Teresa Claro

4cl
5,00
2cl
3,00
8cl
8,00

Zacapa Edicion Negra

4cl
12,00
2cl
7,00
8cl
19,00

Zacapa Solera 23

4cl
10,00
2cl
6,00
8cl
16,00

Sibona Riserva botti di Porto

4cl
7,00
2cl
4,00
8cl
11,00

Sibona Riserva botti da Madeira

4cl
7,00
2cl
4,00
8cl
11,00

Sibona Riserva botti di Whiskey

4cl
7,00
2cl
4,00
8cl
11,00

Sibona Dolcetto

4cl
5,00
2cl
3,00
8cl
8,00

Sibona Barbera

4cl
5,00
2cl
3,00
8cl
8,00

Greppolungo Moscato

4cl
5,00
2cl
3,00
8cl
8,00

Greppolungo Amarone

4cl
5,00
2cl
3,00
8cl
8,00

Bonaventura Maschio 903 Barrique

4cl
5,00
2cl
3,00
8cl
8,00

Filu ‘e ferru

4cl
5,00
2cl
3,00
8cl
8,00

Moskovskaya

4cl
5,00
2cl
3,00
8cl
8,00

Skyy

4cl
5,00
2cl
3,00
8cl
8,00

Stolichnaya

4cl
7,00
2cl
4,00
8cl
11,00

Grey Goose

4cl
8,00
2cl
5,00
8cl
13,00

Belvedere

4cl
8,00
2cl
5,00
8cl
13,00

Mac Guffin Vodka al dragoncello

4cl
8,00
2cl
5,00
8cl
13,00

Beefeater

4cl
5,00
2cl
3,00
8cl
8,00

Bombay

4cl
6,00
2cl
4,00
8cl
10,00

Gin Dry Vallombrosa

4cl
7,00
2cl
4,00
8cl
11,00

Hendrick’s

4cl
7,00
2cl
4,00
8cl
11,00

Tanqueray

4cl
6,00
2cl
4,00
8cl
10,00

Mac Guffin London Dry

4cl
8,00
2cl
4,00
8cl
10,00

Agavita Gold

4cl
5,00
2cl
3,00
8cl
8,00

Espolon Reposado

4cl
6,00
2cl
4,00
8cl
10,00

Herradura Plata

4cl
7,00
2cl
4,00
8cl
11,00

Herradura Reposado

4cl
7,00
2cl
4,00
8cl
11,00

Jose Cuervo Especial Silver

4cl
5,00
2cl
3,00
8cl
8,00

Mezcal Benevà

4cl
7,00
2cl
4,00
8cl
11,00

Courvoisier VS

4cl
7,00
2cl
4,00
8cl
11,00

François Voyer VS Grande Champagne

4cl
6,00
2cl
4,00
8cl
10,00

Hennessy VS

4cl
7,00
2cl
4,00
8cl
11,00

Martell VS

4cl
6,00
2cl
4,00
8cl
10,00

MacGuffin amaro veneziano
L’amaro Macguffin nasce da una ricetta originale, ricca e articolata. Il suo colore è inconfondibile, una gradazione di caramello con sfumature di verde e riflessi rossi. Al naso spiccano note erbacee e frutti di bosco. In bocca l’amaro macguffin dona un push-pull di dolce/amaro con una nota lunga che richiama la bevuta. Un ritorno alla tradizione degli amari italiani.
4cl
6,00
2cl
4,00
8cl
10,00

Braulio

4cl
5,00
2cl
3,00
8cl
8,00

Jägermeister

4cl
5,00
2cl
3,00
8cl
8,00

Petrus

4cl
5,00
2cl
3,00
8cl
8,00

Unicum

4cl
5,00
2cl
3,00
8cl
8,00

Amaro del Capo

4cl
4,00
2cl
3,00
8cl
7,00

Averna

4cl
4,00
2cl
3,00
8cl
7,00

Brancamenta

4cl
4,00
2cl
3,00
8cl
7,00

Fernet branca

4cl
4,00
2cl
3,00
8cl
7,00

Genziana d’Abruzzo

4cl
4,00
2cl
3,00
8cl
7,00

Lucano

4cl
4,00
2cl
3,00
8cl
7,00

Montenegro

4cl
4,00
2cl
3,00
8cl
7,00

Assenzio

4cl
6,00
2cl
4,00
8cl
10,00

Calvados Morin

4cl
6,00
2cl
4,00
8cl
10,00

Amaretto Disaronno

4cl
5,00
2cl
3,00
8cl
8,00

Cointreau

4cl
5,00
2cl
3,00
8cl
8,00

Drambuie

4cl
7,00
2cl
4,00
8cl
11,00

Southern Comfort

4cl
5,00
2cl
3,00
8cl
8,00

Bayles

4cl
4,00
2cl
3,00
8cl
7,00

Campari Bitter

4cl
4,00
2cl
3,00
8cl
7,00

Elisir Gambrinus

4cl
4,00
2cl
3,00

Limoncello di Sorrento IGP

4cl
4,00
2cl
3,00
8cl
7,00

Kalua

4cl
4,00
2cl
3,00
8cl
7,00

Martini Bianco

4cl
4,00
2cl
3,00
8cl
7,00

Martini Dry

4cl
4,00
2cl
3,00
8cl
7,00

Mirto Rosso Zedda Piras

4cl
4,00
2cl
3,00
8cl
7,00

Sambuca

4cl
4,00
2cl
3,00
8cl
7,00

Vermouth Rosso

4cl
4,00
2cl
3,00
8cl
7,00

Luxardo Sangue Morlacco

4cl
4,00
2cl
3,00
8cl
7,00

Acqua minerale
75cl
2,00
Coca Cola media
50cl
4,00
Coca Cola piccola
33cl
3,00
Coca Cola Zero bottiglietta
33cl
4,00
Fanta
33cl
3,00
Chinotto
3,00
Gassosa
3,00
Cedrata Tassoni
4,00
Fever-Tree Sicilian Lemonade
4,00
Fever-Tree Premium Indian Tonic Water
4,00
Fever-Tree Mediterranean Tonic Water
4,00
Fever-Tree Lemon Tonic Water
4,00
Fever-Tree Premium Ginger Beer
4,00
Schweppes Tonica
3,00
Schweppes Ginger Ale
3,00
Succhi di Frutta
3,00

Caffè espresso
1,50
Caffè americano
2,00
Caffè decaffeinato
1,50

*Alcuni prodotti potrebbero venire abbattuti per garantirne l’integrità e la freschezza.
Elenco allergeni come da regolamento europeo 1167/2011 allegato 2

Via Federico Rosazza 4-6, 00153, Roma (RM)
Aperti tutti i giorni dalle 18.00 alle 01.00, venerdì e sabato fino alle 02.00
tel. +390658303189
e-mail: trastevere@birrifugio.com
P.IVA 02492310590