Saison Dupont Biologique

Birrificio: Dupont Tipologia: Saison Provenienza: Tourpes, Belgio Gradazione alcolica: 5.5% Birra dal bel colore dorato opalescente, con una schiuma bianca, abbondante ed inesauribile. L’aroma, fresco e inebriante, è di lievito belga, inconfondibile, con un tocco fruttato e fiorito. La fragranza dell’aroma è data da un’effervescenza che colpisce immediatamente anche il palato, insieme ad un corpo denso ma non eccessivamente impegnativo. Versione realizzata con soli…

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EXP

Birrificio: Oxiana Tipologia: Session APA Provenienza: Pomezia, Italia Gradazione alcolica: 4.8% Birra secca, decisa e potentemente amara. Dal colore leggermente ambrato, con una schiuma abbondante e persistente. I sentori al naso sono dominati dall’ampio dry hopping, con sensazioni di resina e agrumi. Al palato risulta fresca e bevibile, con un corpo esile e un finale lungo e amaro nel retrogusto.

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Ranger

Birrificio: Gipsy Hill Tipologia: Pale Ale Provenienza: Londra, Inghilterra Gradazione alcolica: 4.2% Il birrificio, situato alla base di Gipsy Hill, nel sud di Londra, predilige la produzione di birre aromatizzate e beverine, come questa Pale Ale fresca e leggera brassata con malti della migliore qualità e luppolo selezionato. È una birra pulita, equilibrata e sapida, con note di pino, agrumi e frutta a pasta…

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Königsbräu Bock

Birrificio: Königsbräu Tipologia: Heller Bock Provenienza: König, Germania Gradazione alcolica: 7.5% Ottima Bock perfettamente in stile, con un bel colore ambra chiaro. Al naso predomina il profumo dei malti, che arrivano prepotenti al primo assaggio insieme alle tipiche note mielate e dominano tutta la bevuta donandoci una birra prevalentemente dolce. Il finale viene equilibrato da una delicatissima luppolatura.

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Mahr’s Brau Pils

Birrificio: Mahr’s Brau Tipologia: Pils Provenienza: Bamberga, Germania Gradazione alcolica: 5.2% Di colore giallo leggermente aranciato con una schiuma copiosa e mediamente persistente. Al naso rileva una tendenza luppolata con una componente dolce di miele, in bocca è inizialmente mielata con una componente luppolata che prende via via il sopravvento per un finale elegantemente amarognolo. Preparata con malti “pilsner” e luppoli “hallertau hersbrucker”, è…

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Gose

Birrificio: Bayerische Bahnhof Tipologia: Gose Provenienza: Lipsia, Germania Gradazione alcolica: 4.5% Uno degli antichi stili birrai tedeschi, che viene prodotto ormai da due soli birrifici a Lipsia ma che conta ormai numerose reinterpretazioni. Una birra dal colore chiaro opalescente, prodotta con l’utilizzo di frumento, coriandolo e sale. Una birra unica nel suo genere, nella quale la sua sapidità e la sua leggera, mai invadente…

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