Wifi gratuito: Birrifugio
Password: birrifugiotrastevere

Torna la Birrifugio St. Patrick’s Week!

Dal 17 al 20 marzo il tradizionale menù del Birrifugio lascia il posto a tante specialità irlandesi preparate dalla nostra cucina appositamente per la festa!

Prenotazione caldamente consigliata: chiamaci al 3355623592 oppure allo 0658303189 (dopo le 18:00). Puoi anche scriverci un messaggio su Facebook, Instagram o Whatsapp  

 

Beers on tap
6€

distelhauser-pils-logo

Distelhäuser – Pils

Pils – 4,9%

Birrificio: Distelhäuser
Tipologia: Pils
Provenienza: Distelhäusen, Germania
Alc 4,9%
Boccale 0,50

La punta di diamante della birreria Distelhäuser. Prodotta con ingredienti di altissima qualità, questo piccolo gioiello si presenta con il classico colore dorato chiaro, perlage fine ed una schiuma fine e compatta, segno dell’alto livello qualitativo dei luppoli. L’eleganza di questa pils è confermata dai suoi profumi e sentori al palato, molto freschi e floreali, come d’erba appena tagliata, con il sottofondo amarotico luppolato che accompagna la beva senza mai essere invadente. 

Galway Bay – Ostara

Irish Dry Stout – 5%

Birrificio: Galway Bay
Tipologia: Irish Dry Stout
Provenienza: Galway, Irlanda
Alc  5%
Pinta inglese 0,5

Una birra irlandese in stile Dublin Stout, preparata per essere complessa ma al tempo stesso beverina. Questa birra viene prodotta utilizzando alcune tecniche tipiche delle imperial stout, ma adattate ad una ricetta con un contenuto alcolico più modesto. Il risultato è una birra dal profilo dei malti stratificato con deliziose note di cioccolato morbido, rifinite con un bel profilo di luppolo che pulisce il palato e lo prepara al sorso successivo. 

Galway Bay – Of Foam And Fury

Double IPA – 8,5%

Birrificio: Galway Bay
Tipologia: Double IPA
Provenienza: Galway, Irlanda
Alc 8,5%
Pinta americana 0,4

Questa double IPA si presenta di un bel color dorato chiaro con schiuma color panna. Al naso è un trionfo di frutta tropicale, agrumi (pompelmo) e sentori resinosi. Anche in bocca la frutta tropicale (mango), gli agrumi e un retrogusto resinoso la fanno da padroni. Birra molto equilibrata che nasconde bene il suo importante tenore alcolico. 

Carlow Brewing Company – O’Hara’s Irish Red

Irish Red Ale – 4,3%

Birrificio: Carlow Brewing Company
Tipologia: Irish Red Ale
Provenienza: Carlow, Irlanda
Alc 4,3%
Pinta inglese 0,5

Insieme alla stout, le Red Ale rappresentanto lo stile irlandese per antonomasia. Prodotta dal tradizionale birrificio irlandese Carlow Brewing, la birra O’Haras trasmette un equilibrio tra l’aroma dolce del caramello e l’amaro del luppolo. Caratterizzata da un colore rubino sotto una schiuma bianca, sprigiona note dolci e fruttate. L’aggiunta a fine preparazione di un pizzico di orzo tostato apporta una nota distintiva alla birra. 

Carlow Brewing Company – O’Hara’s Irish Stout

Irish Dry Stout – 4,3%

Birrificio: Carlow Brewing Company
Tipologia: Irish Dry Stout
Provenienza: Carlow, Irlanda
Alc 4,3%
Pinta inglese  0,5

Insieme alla stout, le Red Ale rappresentanto lo stile irlandese per antonomasia. Prodotta dal tradizionale birrificio irlandese Carlow Brewing, la birra O’Haras trasmette un equilibrio tra l’aroma dolce del caramello e l’amaro del luppolo. Caratterizzata da un colore rubino sotto una schiuma bianca, sprigiona note dolci e fruttate. L’aggiunta a fine preparazione di un pizzico di orzo tostato apporta una nota distintiva alla birra. 

Wicklow Wolf – Elevation

Pale Ale – 5,6%

Birrificio: Wicklow Wolf
Tipologia: Pale Ale
Provenienza: Wicklow, Irlanda
Alc 5,6%
Pinta  0,4

Questa Pale Ale aromatica e saporita mostra una miscela di note fruttate tipiche del luppolo Mosaic che viene utilizzato in abbondanza in questa birra. La bevuta è molto agile, fresca, il corpo è secco ed il finale è amaro agrumato ed erbaceo. 

Enjoy your meal!

Onion rings 🌱
Anelli di cipolla pastellati fritti
Allergens: GlutineArachidi
6,00
Irish chicken wings
Alette di pollo con salsa alla birra stout
Allergens: GlutineArachidi
6,00

Jacket Potatoe

Patata al cartoccio con cheddar e bacon
Allergens: Latte
8,00

Fried seafood ‘n vegetables

Fritto misto di merluzzo, calamari, sardine e verdure
Allergens: GlutineCrostaceiPesceArachidi
9,00

Open sandwich with smoked salmon

Brown bread formaggio, salmone affumicato, salsa di avocado fatta in casa e insalata mista
Allergens: GlutinePesceLatte
12,00


Full Irish Breakfast

Tipica colazione irlandese con 2 uova, 2 fette di bacon, fagioli, funghi, pomodoro alla griglia, 2 salsicce accompagnata con Brown Bread e burro
Allergens: GlutineUovaLatte
16,00

Jameson Salmon Steak

Trancio di salmone marinato con whiskey Jameson e miele, cotto al forno con contorno di verdure pastellate fritte e insalata mista
Allergens: GlutinePesceArachidi
16,00
Fish&Chips
Filetti di merluzzo pastellati fritti con contorno di patatine fritte
Allergens: GlutinePesceArachidi
15,00

Irish Stew

Stufato di montone alla birra stout accompagnato da Brown Bread, zucca marinata e dal nostro colcannon
Allergens: Glutine
15,00

Dublin Coddle

Spezzatino irlandese a base di salsicce di maiale, patate e bacon accompagnato da Brown Bread, zucca marinata e dal nostro colcannon
Allergens: Glutine
15,00

Bushmill lamb steak

Bistecche di agnello marinate nel whisky Bushmill con contorno di patate fritte e colcannon
14,00

Roastbeef

Fette di carne di manzo arrostito al forno con salsa di verdure fatta in casa accompagnato da patate fritte e insalata mista
14,00


Beef Bacon Burger

Hamburger da 220gr, cipolla caramellata, bacon e salsa BBQ
Allergens: GlutineSenapeSesamo
12,00

Fish Sandwich

Filetto di merluzzo pastellato fritto, lattuga, julienne di verdure, salsa rosa e crema di yogurt
Allergens: GlutinePesceSenapeSesamo
12,00

Roastbeef Sandwich

Roastbeef, insalata, pomodoro, cipolla caramellata e cetriolini
Allergens: GlutineSesamo
10,00

Scrambled Eggs&Bacon

Uova strapazzate, bacon, cheddar
Allergens: GlutineUovaLatteSesamo
10,00


Colcannon 🌱

Purè di patate e verza con burro fuso
Allergens: Latte
5,00

Mixed Salad 🌱

Verza, rucola, pomodoro, carota, mais
5,00
French Fries 🌱
Allergens: GlutineArachidi
5,00


Stout Cake

Torta al cioccolato e Irish Stout servita con crema al whisky
Allergens: GlutineUovaLatteFrutta a guscio
6,00

Brownies al cioccolato

Serviti con crema al whisky
Allergens: GlutineUovaLatteFrutta a guscio
6,00

Apple Pie

Torta di mele servita con miele e panna
Allergens: GlutineUovaLatte
6,00

Pancakes

Serviti con panna e sciroppo d’acero
Allergens: GlutineUovaLatte
6,00

Sláinte!










Falling Apple Irish Cider Rosé

Sidreria: Falling Apple
Tipologia: Sidro
Provenienza: Bagenalstown, Irlanda
Alc 5%
50 cl

8,00

Oliver Cider

Sidreria: Oliver’s Ciders & Perry Tipologia: Sidro
Provenienza: Herefordshire, Inghilterra
Alc 6,3%
bottiglia da 33 cl

8,00

Cotswold Cider Company – She Devil

Sidreria: Cotswold Cider Company Tipologia: Sidro
Provenienza: Oxfordshire, Inghilterra
Alc 4,3%
lattina da 33 cl

7,00


Dimont Braulin IPA

Birrificio: Dimont
Tipologia: IPA
Provenienza: Arta Terme, Udine, Italia
Alc 6,7%
bottiglia 33 cl

7,00

Dimont Zuan Blanche

Birrificio: Dimont
Tipologia: IPA
Provenienza: Arta Terme, Udine, Italia
Alc 4,5%
bottiglia 33 cl

7,00

Qubeer – Special K

Birrificio: Qubeer
Tipologia: Keller
Provenienza: Montello (BG), Italia
Alc 4,8%
lattina 33 cl

Un complesso mix di malti e il lievito accuratamente scelto donano a questa birra le tipiche note di crosta di pane e melanoidine. Il luppolo tedesco utilizzato in aroma rinfresca la bevuta con le sue note erbacee accompagnando i caratteristici aromi di birra giovane, desiderati per questo stile. Birra non pastorizzata e non microfiltrata.
7,00




Aperol spritz
Aperol, prosecco o vino bianco, soda
7,00
Campari spritz
Campari, prosecco o vino bianco, soda
7,00
Martini spritz
Martini dry, prosecco o vino bianco, soda
7,00
Spritz Veneziano
Select, prosecco o vino bianco, soda
7,00
Spritz bianco
Vino bianco, limone, soda
7,00

Capiriña
Lime, zucchero di canna, Chachça
9,00
Capiroska
Lime, zucchero di canna, Vodka
9,00
Capiroska alla fragola
Lime, fragole, purea di fragola, Vodka
9,00
Capirissima
Lime, zucchero di canna, Rum scuro
9,00
Mojito
Lime, menta fresca, zucchero di canna, rum Havana Club 3 Años, soda
9,00
White Russian
Vodka, Kahlua, panna
9,00
Black Russian
Vodka, Kahlua
9,00
Negroni
Gin, Campari, Vermouth rosso
9,00
Negroni sbagliato
Prosecco, Campari, Vermouth rosso
9,00
Negroski
Vodka, Campari, Vermouth rosso
9,00
Americano
Campari, Vermouth rosso, soda
9,00
God Father
Scotch Whisky, Amaretto Disaronno, ciliegina
8,00
God Mother
Vodka, Amaretto Disaronno, ciliegina
9,00
Rusty Nail
Scotch Whisky, Drambuie, ciliegina
9,00
French Connection
Cognac, Amaretto Disaronno, ciliegina
9,00
Green Spider
Vodka, liquore alla menta, ciliegina
9,00
Tom Collins
Gin, limone, sciroppo di zucchero, tonica
9,00
Daiquiri
Havana Club 3 Años, limone, sciroppo di zucchero
9,00
Margarita
Tequila, limone, Triple sec e sale
9,00
White Lady
Gin, Cointreau, limone
9,00
Sidecar
Cognac, Cointreau, limone
9,00
Manhattan
Jack Daniel’s, Vermouth rosso, Angostura, ciliegina
9,00
Vodka Martini
Vodka, Martini dry
9,00
Irish Coffee
Irish whisky, caffè, zucchero, panna
9,00
Long Island Ice Tea
Vodka, Gin, Rum, Triple sec, cola
9,00
Mexican Tea
Tequila, Vodka, Gin, Rum, Triple sec, cola
9,00
John Wayne
Jack Daniel’s, sciroppo di zucchero, angostura, tonica
9,00
Bloody Mary
Vodka, limone, sale, pepe, sale di sedano, tabasco, succo di pomodoro
9,00

Gin Tonic:

Whitman & Fever-Tree Premium Indian Tonic Water
9,00
Tanqueray & Fever-Tree Premium Indian Tonic Water
10,00
Bombay Sapphire & Fever-Tree Mediterranean Tonic Water
10,00
Hendrick’s & Fever-Tree Mediterranean Tonic Water
11,00
Mac Guffin & Fever-Tree Premium Indian Tonic Water
12,00

Gin Lemon:

Whitman & Fever-Tree Sicilian Lemonade
9,00
Tanqueray & Fever-Tree Lemon Tonic
10,00
Bombay Sapphire & Fever-Tree Sicilian Lemonade
10,00
Hendrick’s & Fever-Tree Sicilian Lemonade
11,00
Mac Guffin & Fever-Tree Lemon Tonic
12,00

Vodka Tonic:

Wyborowa & Fever-Tree Premium Indian Tonic Water
9,00
Moskovskaya & Fever-Tree Premium Indian Tonic Water
9,00
Stolichnaya & Fever-Tree Mediterranean Tonic Water
11,00
Belvedere & Fever-Tree Mediterranean Tonic Water
12,00
Mac Guffin & Fever-Tree Mediterranean Tonic Water
12,00

Vodka Lemon:

Wyborowa & Fever-Tree Sicilian Lemonade
9,00
Moskovskaya & Fever-Tree Lemon Tonic
9,00
Stolichnaya & Fever-Tree Lemon Tonic
11,00
Belvedere & Fever-Tree Sicilian Lemonade
12,00
Mac Guffin & Fever-Tree Lemon Tonic
12,00

I grandi classici:

Rum and Cola
Pampero Especial, Coca Cola
9,00
Cuba Libre
Havana Club 3 Años, Coca Cola, Lime
9,00
Whisky and soda
Jameson, soda
9,00
Whisky and Cola
Jameson, Coca Cola
9,00
Garibaldi
Campari, succo di arancia
9,00
Screwdriver
Vodka Wyborowa, succo di arancia
9,00
Tequila Sunrise
Tequila, succo di arancia, sciroppo di granatina
9,00
Moskow Mule
Vodka Wyborowa, Fever-Tree Ginger Beer, Lime
9,00
London Mule
Whitman London Dry Gin, Fever-Tree Ginger Beer, Lime
9,00

Virgin Mojito
Lime, menta, zucchero di canna, soda
6,00
Virgin Colada
Sciroppo di cocco, succo di ananas
6,00
Virgin Mary
Limone, sale, sale di sedano, pepe, tabasco, succo di pomodoro
6,00
Alice
Succo di pesca, sciroppo di fragola
6,00
Shirley Temple
Ginger ale, lime, sciroppo di granatina
6,00
Florida
Succo di arancia, sciroppo di granatina, limone
6,00
Mizzy
Soda, lime, sciroppo di fragola
6,00






Appleton Estate
40%

4cl
6,00
2cl
4,00
8cl
10,00

Botran Reserva
40%

4cl
7,00
2cl
4,00
8cl
11,00

Botran Solera
40%

4cl
8,00
2cl
5,00
8cl
13,00

Brugal 1888 Doblemente Añejado
40%

4cl
8,00
2cl
4,00
8cl
11,00

Clairin Sajous
56,5% Full Proof

4cl
10,00
2cl
6,00
8cl
16,00

Cubaney 21
38%

4cl
12,00
2cl
7,00
8cl
19,00

Cubaney 25
38%

4cl
15,00
2cl
9,00
8cl
24,00

Dictador 20
40%

4cl
10,00
2cl
6,00
8cl
16,00

Eldorado 12
40%

4cl
9,00
2cl
6,00
8cl
15,00

Flor de Caña 12
40%

4cl
9,00
2cl
6,00
8cl
15,00

Havana Club 3
40%

4cl
5,00
2cl
3,00
8cl
8,00

Havana Club 7
40%

4cl
7,00
2cl
4,00
8cl
11,00

Hurricane
40%

4cl
5,00
2cl
3,00
8cl
8,00

J. Bally 12
45%

4cl
15,00
2cl
8,00
8cl
23,00

Matusalem Gran Riserva 15
40%

4cl
8,00
2cl
5,00
8cl
13,00

Matusalem 7
40%

4cl
6,00
2cl
4,00
8cl
10,00

Neisson agricole extra vieux
45%

4cl
14,00
2cl
8,00
8cl
22,00

Pampero Aniversario
40%

4cl
7,00
2cl
4,00
8cl
11,00

Pampero Selection 1938
40%

4cl
6,00
2cl
4,00
8cl
10,00

Santa Teresa Gran Riserva Anejos
40%

4cl
6,00
2cl
4,00
8cl
10,00

Bacardi Carta Blanca
37,5%

4cl
5,00
2cl
3,00
8cl
8,00

Zacapa Edicion Negra
43%

4cl
12,00
2cl
7,00
8cl
19,00

Zacapa Solera 23
40%

4cl
10,00
2cl
6,00
8cl
16,00

Providence Haitian Pure Single Rum
52% Full Proof

4cl
10,00
2cl
6,00
8cl
16,00

Sibona Riserva botti di Porto
44%

4cl
7,00
2cl
4,00
8cl
11,00

Sibona Riserva botti da Madeira
44%

4cl
7,00
2cl
4,00
8cl
11,00

Sibona Riserva botti di Whiskey
44%

4cl
7,00
2cl
4,00
8cl
11,00

Sibona Barbera
4%

4cl
5,00
2cl
3,00
8cl
8,00

Grappa di Amarone Fratelli Brunello
Linea “Le origini”
40%

4cl
6,00
2cl
4,00
8cl
10,00

Grappa di Brunello di Montalcino Fratelli Brunello
Linea “Le origini”
42%

4cl
6,00
2cl
4,00
8cl
10,00

Grappa di Moscato Fratelli Brunello
Linea “I Classici”
40%

4cl
5,00
2cl
3,00
8cl
8,00

Grappa Carmenere dei Colli Iberici Fratelli Brunello
Linea “I Classici”
44%

4cl
5,00
2cl
3,00
8cl
8,00

Grappa Scura Riserva Fratelli Brunello
Linea “I Classici”
43%

4cl
5,00
2cl
3,00
8cl
8,00

Filu ‘e ferru
40%

4cl
5,00
2cl
3,00
8cl
8,00

Moskovskaya
38%

4cl
5,00
2cl
3,00
8cl
8,00

Wyborowa
37,5%

4cl
5,00
2cl
3,00
8cl
8,00

Stolichnaya
40%

4cl
7,00
2cl
4,00
8cl
11,00

Grey Goose
40%

4cl
8,00
2cl
5,00
8cl
13,00

Belvedere
40%

4cl
8,00
2cl
5,00
8cl
13,00

Mac Guffin Vodka al dragoncello
40%

4cl
8,00
2cl
5,00
8cl
13,00

Beluga Noble Russian Vodka
40%

4cl
9,00
2cl
5,00
8cl
14,00

Whitman London Dry
37,5%

4cl
5,00
2cl
3,00
8cl
8,00

Bombay Sapphire London Dry
40%

4cl
6,00
2cl
4,00
8cl
10,00

Gin Dry Vallombrosa
47%

4cl
7,00
2cl
4,00
8cl
11,00

Old Tom Del Professore
45%

4cl
7,00
2cl
4,00
8cl
11,00

Hendrick’s
44%

4cl
7,00
2cl
4,00
8cl
11,00

Hendrick’s Lunar – Limited release
43,4%

4cl
8,00
2cl
5,00
8cl
13,00

Tanqueray
43,1%

4cl
6,00
2cl
4,00
8cl
10,00

Mac Guffin London Dry
40%

4cl
8,00
2cl
4,00
8cl
10,00

El Santero Silver
35%

4cl
5,00
2cl
3,00
8cl
8,00

Espinoza Gold
35%

4cl
5,00
2cl
3,00
8cl
8,00

Josè Cuervo Especial Reposado
38%

4cl
6,00
2cl
4,00
8cl
10,00

Herradura Reposado
40%

4cl
7,00
2cl
4,00
8cl
11,00

Herradura Plata
40%

4cl
7,00
2cl
4,00
8cl
11,00

Rooster Rojo Reposado
38%

4cl
8,00
2cl
5,00
8cl
13,00

Rooster Rojo Blanco
38%

4cl
7,00
2cl
4,00
8cl
11,00

Mezcal Benevà
38%

4cl
7,00
2cl
4,00
8cl
11,00

Courvoisier VS
40%

4cl
7,00
2cl
4,00
8cl
11,00

François Voyer VS Grande Champagne
40%

4cl
7,00
2cl
4,00
8cl
11,00

Martell VS
40%

4cl
6,00
2cl
4,00
8cl
10,00

MacGuffin amaro veneziano
37%

L’amaro Macguffin nasce da una ricetta originale, ricca e articolata. Il suo colore è inconfondibile, una gradazione di caramello con sfumature di verde e riflessi rossi. Al naso spiccano note erbacee e frutti di bosco. In bocca l’amaro macguffin dona un push-pull di dolce/amaro con una nota lunga che richiama la bevuta. Un ritorno alla tradizione degli amari italiani.
4cl
6,00
2cl
4,00
8cl
10,00

Braulio
21%

4cl
5,00
2cl
3,00
8cl
8,00

Jägermeister
35%

4cl
5,00
2cl
3,00
8cl
8,00

Petrus
45%

4cl
5,00
2cl
3,00
8cl
8,00

Unicum
40%

4cl
5,00
2cl
3,00
8cl
8,00

Amaro del Capo
35%

4cl
4,00
2cl
3,00
8cl
7,00

Averna
29%

4cl
4,00
2cl
3,00
8cl
7,00

Brancamenta
28%

4cl
4,00
2cl
3,00
8cl
7,00

Fernet branca
39%

4cl
4,00
2cl
3,00
8cl
7,00

Genziana d’Abruzzo
30%

4cl
4,00
2cl
3,00
8cl
7,00

Montenegro
23%

4cl
4,00
2cl
3,00
8cl
7,00

Assenzio
70%

4cl
6,00
2cl
4,00
8cl
10,00

Calvados Morin
40%

4cl
6,00
2cl
4,00
8cl
10,00

Amaretto Disaronno Originale
28%

4cl
5,00
2cl
3,00
8cl
8,00

Cointreau L’Unique
40%

4cl
5,00
2cl
3,00
8cl
8,00

Drambuie The Isle of Skye Liqueur
40%

4cl
7,00
2cl
4,00
8cl
11,00

Bayles
17%

4cl
4,00
2cl
3,00
8cl
7,00

Campari Bitter
25%

4cl
4,00
2cl
3,00
8cl
7,00

Limoncello di Sorrento IGP
30%

4cl
4,00
2cl
3,00
8cl
7,00

Kalua
16%

4cl
4,00
2cl
3,00
8cl
7,00

Martini Bianco
14,4%

4cl
4,00
2cl
3,00
8cl
7,00

Martini Dry
18%

4cl
4,00
2cl
3,00
8cl
7,00

Mirto Rosso Zedda Piras
32%

4cl
4,00
2cl
3,00
8cl
7,00

Sambuca Molinari Extra
42%

4cl
4,00
2cl
3,00
8cl
7,00

Vermouth Rosso
16%

4cl
4,00
2cl
3,00
8cl
7,00

Luxardo Sangue Morlacco Cherry Liqueur
30%

4cl
4,00
2cl
3,00
8cl
7,00

Acqua minerale
75cl
2,00
Coca Cola media
50cl
4,00
Coca Cola piccola
33cl
3,00
Coca Cola Zero bottiglietta
33cl
4,00
Fanta
33cl
3,00
Chinotto
3,00
Gassosa
3,00
Cedrata Tassoni
4,00
Fever-Tree Sicilian Lemonade
4,00
Fever-Tree Premium Indian Tonic Water
4,00
Fever-Tree Mediterranean Tonic Water
4,00
Fever-Tree Lemon Tonic Water
4,00
Fever-Tree Premium Ginger Beer
4,00
Schweppes Tonica
3,00
Schweppes Ginger Ale
3,00
Succhi di Frutta
3,00

Caffè espresso
2,00
Caffè americano
3,00
Caffè decaffeinato
2,00

*Alcuni prodotti potrebbero venire abbattuti per garantirne l’integrità e la freschezza.
Elenco allergeni come da regolamento europeo 1167/2011 allegato 2

Via Federico Rosazza 4-6, 00153, Roma (RM)
Aperti tutti i giorni dalle 18.00 alle 01.00, venerdì e sabato fino alle 02.00
tel. +390658303189
e-mail: trastevere@birrifugio.com
P.IVA 02492310590