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Dalle 18.00 alle 20.00 birre alla spina a 5€ anziché 6€
Aperifugio a 10€

Prova l’aperifugio a 10€

Tutti i giorni dalle 17.00 alle 20.00 birra media, spritz o cocktail accompagnati da un piatto con le nostre specialità

Oggi alla spina
6€

Le nostre birre sono tutte diverse e in continua rotazione, chiedete al nostro staff un consiglio su quella più adatta ai vostri gusti!

rothaus_hefe_weizen

Rothaus – Hefewaizen

Birrificio: Rothaus
Tipologia: Weisse
Provenienza: Rothaus, Germania
Alc 5,2%
Boccale 0,50

Il frumento e il livito utilizati giocano un ruolo fondamentale per creare il sapore unico di questo tipico stile tedesco, di cui la Hefeweizen di Rothaus è sicuramente uno dei migliori esempi. Tutti gli ingredienti sono dosati con cura e precisione per creare una birra nella quale troviamo una delicata dolcezza fruttata e una lontano accenno di note speziate.

gose lipsia

Bayerische Bahnhof – Gose

Birrificio: Bayerische Bahnhof
Tipologia: Gose
Provenienza: Lipsia, Germania
Alc 4,5%
Rock 0,4

Uno degli antichi stili birrai tedeschi, che viene prodotto ormai da due soli birrifici a Lipsia ma che conta ormai numerevoli reinterpretazioni. Una birra dal colore chiaro opalescente, prodotta con l’utilizzo di frumento, coriandolo e sale. Una birra unica nel suo genere nella quale le delicate note sapide e acide la fanno da padrona.

Andechs Bergbock Hell

Andechs – Bergbock Hell

Birrificio: Andechs
Tipologia: Heller Bock
Provenienza: Andechs, Germania
Alc 6,9%
Boccale 0,5

Storica Heller Bock d’Abbazia, proveniente dal monte sacro di Andechs (una vera a propria istituzione in Germania). Perfettamente in stile, con un bel colore ambra chiaro. Al naso predomina il profumo dei malti che arrivano prepotenti al primo assaggio e dominano tutta la bevuta, insieme alle tipiche note mielate. Il finale viene equilibrato da una delicatissima luppolatura.

Andechs doppelbock dunkel

Andechs – Doppelbock Dunkel

Birrificio: Andechs
Tipologia: Doppelbock dunkel
Provenienza: Andechs, Germania
Alc 7,1%
Boccale 0,5

Doppelbock Dunkel d’Abbazia di antica tradizione, proveniente dal monte sacro di Andechs (una vera a propria istituzione in Germania) ancora oggi è considerata tra le migliori nel suo genere. Dal color mogano, con schiuma cremosa e persistente, in bocca ha un gusto equilibrato tendente al dolce, ben bilanciato da un lieve amaro di frutta secca sul finale. Il retrogusto morbido e fruttato, con sentori di uvetta, prugna e caramello, insieme all’elegante nota di luppolo finale, la rendono una birra imperdibile.

Oxiana Sunny Flower

Oxiana – Sunny Flower

Birrificio: Oxiana
Tipologia: West Coast IPA
Provenienza: Pomezia, Italia
Alc 7,1%
Pinta 0,4

L’ultima nata in casa Oxiana è una birra che si ispira alle moderne West Coast IPA d’oltreoceano. E dobbiamo dire che ne ricalca in pieno le peculiarità con un grado alcolico sostenuto ma non predominante, un corpo ben presente, ma soprattutto con una esplosione di luppoli, Idaho, mosaic e cryo nello specifico, che ci regala un amaro prepotentemente violento dal primo sorso fino al lunghissimo finale.

Aimara Best Bitter

Aimara – Best Bitter

Birrificio: Aimara
Tipologia: Best Bitter
Provenienza: Subiaco, Italia
Alc 4,5%
Pinta inglese 0,5

La Bitter che tutti vorreste: biscotto, pane, caramello, con un delicato sentore floreale. Il corpo leggero e il finale secco e piacevolmente amaro ve ne faranno bere in quantità.

pohjala ohtu

Põhjala – Õhtu

Birrificio: Põhjala
Tipologia: Porter
Provenienza:Tallinn, Estonia
Alc 5,5%
Pinta americana 0,4

Prodotta a Tallin in Estonia, Õhtu è una Porter di grande bevibilità fatta con avena e segale con aggiunta di vaniglia e cioccolato. Il naso porta note olfattive di spezie, frutta secca, cacao, liquiriza e vaniglia. Porter dal corpo medio, ma dalla consistenza setosa, dove spiccano le tostature e un piacevole finale amaricante dato dai malti tostati.

Dupont moinette

Dupont – Moinette Blonde  

Birrificio: Dupont
Tipologia: Tripel
Provenienza: Tourpes, Belgio
Alc 8,5%
Calice belga 0,33 

Di un bellissimo colore oro opalescente, con una bella schiuma bianca. Al naso troviamo subito una birra molto fresca e pulita. Al primo assaggio la adeguata maltatura si sposa bene con sentori di agrumi che ci seguono fino nel finale per una triple che nonostante l’elevato grado alcolico, risulta fresca e beverina.

Oxiana Riserva 2016

Oxiana – Riserva 2016

Birrificio: Oxiana
Tipologia: Quadrupel riserva
Provenienza: Pomezia, Italia
Alc 10%
Calice 0,33

Da una collaborazione con la cantina Castellare di Castellina, di Castellina in Chianti in provincia di Siena, nasce l’idea, dai ragazzi di Oxiana, di passare la loro Comète in  botti di Chianti classico per 18 mesi. Il risultato è una birra fortemente caratterizzata dal legno, dalle tenui note acidule e dal carattere deciso.

Buon appetito!

Granfritto*
2 alette di pollo, 1 filetto di baccalà, 2 filetti di pollo, 2 jalapeño, 2 polpette di melanzane, 4 anelli di cipolla e verdure pastellate. Consigliato per due persone.
Allergens: GlutineUovaPesceArachidiLatte
16,00
Alette di pollo*
5 alette di pollo marinate in casa per 24 ore accompagnate da salsa BBQ
Allergens: GlutineArachidiSenape
6,00
Frittelle di patate
Due frittelle di patate accompagnati da una salsa ai formaggi fatta in casa
6,00
Filetti croccanti di pollo*
Piatto di filetti di pollo speziati
Allergens: GlutineArachidiFrutta a guscio
6,00
Filetti di baccalà*
2 filetti di baccalà pastellati
Allergens: GlutinePesceArachidiLatte
6,00
Polpette di melanzane*
5 polpette panate con melanzane e mozzarella
Allergens: GlutineUovaArachidiSoiaLatte
6,00
Jalapeño piccanti al Cheddar*
4 peperoncini jalapeños piccanti ripieni di formaggio cheddar
Allergens: GlutineArachidiLatte
6,00
Anelli di cipolla*
Anelli di cipolla pastellati accompagnati da salsa BBQ
Allergens: GlutineUovaArachidiFrutta a guscio
6,00
Patate fritte*
Patatine fritte dippers
Allergens: GlutineArachidi
5,00
Patate fritte cacio e pepe*
Patatine fritte dippers con pecorino romano e pepe
Allergens: GlutineArachidi
7,00
Patate fritte guanciale*
Patatine fritte dippers con pezzetti di guanciale
Allergens: GlutineArachidi
7,00
Patate fritte würstel*
Patatine fritte dippers con fettine di wrüstel
Allergens: GlutineArachidi
7,00

I nostri panini sono realizzati con pane artigianale del forno Scarsella, carne di Limousine di primissima scelta derivante da allevamento non intensivo a chilometro zero della Tenuta di Dragone e würstel dell’antica macelleria romana Mehnert. Gli Hamburger sono preparati rigorosamente in casa e conditi con pangrattato, uovo, sale, pepe e noce moscata. Per saperne di più guarda le storie in evidenza della nostra pagina Instagram!

Ogni panino viene servito con patate fritte dippers

Classico*
Hamburger da 110gr, cheddar, insalata, pomodoro, ketchup e maionese
Allergens: GlutineUovaLatteSesamo
9,00
Signor D*
Sovracoscia di pollo alla piastra, speck e gorgonzola
Allergens: GlutineLatteSesamo
9,00
Skapè*
Salsiccia, scamorza affumicata, salsa rustica di peperoni e tabasco
Allergens: GlutineLatteSenape
9,00
Birrifugio*
Salsiccia, melanzane sott’olio, senape e tabasco
Allergens: GlutineSenapeSesamo
9,00
Porcone*
Hamburger da110gr, guanciale croccante, cipolla caramellata e salsa BBQ homemade
Allergens: GlutineUovaSenapeSesamo
9,00
Doppio Porcone*
Hamburger da 220gr, guanciale croccante, cipolla caramellata e salsa BBQ homemade
Allergens: GlutineUovaSenapeSesamo
12,00
Merluzzone*
Filetto di merluzzo pastellato, lattuga, julienne di verdure, salsa rosa home made, crema di yogurt.
Allergens: GlutinePesceArachidiSesamo
12,00
Crucco*
Servellade, krainer, crauti saltati con vino bianco e cipolla, salsa homemade alla senape e birra Weiss
Allergens: GlutineSenapeSesamo
12,00
Mega*
Hamburger da 220gr, pomodoro, insalata, cheddar, guanciale croccante, cipolla caramellata, ketchup e maionese
Allergens: GlutineUovaLatteSesamo
14,00
Ciclope*
Hamburger da 220gr, speck, brie, uovo all’occhio di bue, salsa di radicchio e gorgonzola
Allergens: GlutineUovaLatteSesamo
14,00
Cerbero*
Hamburger da 220gr, pollo con i peperoni, guanciale croccante, anelli di cipolla fritti, cheddar e tabasco
Allergens: GlutineArachidiLatteSesamo
14,00

La crescia, anche detta “torta al testo”, è una focaccia cotta su pietra, originaria dell’alto-centro Italia, che prepariamo quotidianamente in casa. L’impasto è molto semplice: acqua, farina, sale e olio extravergine di oliva. Una lievitazione di 24 ore la rende leggera e altamente digeribile. Per saperne di più guarda le storie in evidenza della nostra pagina Instagram

Sorrentina
Pomodori datterini, mozzarella, olive taggiasche
Allergens: GlutineLatte
9,00
Sofisticata
Speck, brie, noci
Allergens: GlutineLatteFrutta a guscio
9,00
Sempliciotta
Prosciutto crudo e mozzarella
Allergens: GlutineLatte
9,00
Campagnola
Prosciutto crudo, stracchino e rucola
Allergens: GlutineLatte
9,00
Vegetariana
Verdure grigliate marinate, mozzarella
Allergens: GlutineLatte
9,00
Profumi di bosco
Prosciutto, funghi porcini, tartufo, rucola
Allergens: GlutineLatteFrutta a guscio
9,00
Affumicata
Speck, scamorza, rucola
Allergens: GlutineLatte
9,00
Rustica
Salsiccia e verdura cotta
Allergens: Glutine
9,00
Stracchittosa
Stracchino, pomodori Piccadilly, rucola e guanciale croccante
Allergens: GlutineLatte
9,00
Non far sapere
Gorgonzola, pere, scaglie di noci e miele
Allergens: GlutineLatteFrutta a guscio
9,00

Fusaje
Allergens: Lupini
3,00
Pistacchi
Allergens: Frutta a guscio
3,00
Arachidi
Allergens: ArachidiFrutta a guscio
3,00
Mais tostato
Allergens: Frutta a guscio
3,00
Olive
3,00
Cetriolini sottaceto
3,00
Salsiccette e taralli
4,00

Tagliere
Prosciutto, capocollo, salame di cinghiale, salame di fegato, speck, 3 tipi di formaggio, 2 mezze bruschette con lardo di colonnata. Consigliato per due persone.
Allergens: GlutineLatte
16,00
Panzanella
La tradizionale panzanella (pane raffermo, aceto pomodorini cipolla, olive taggiasche) servita con bruschetta di pesto e alici
Allergens: GlutinePesceLatteFrutta a guscio
8,00
Arrosticini di pecora*
6 pezzi
+1,5€ per ogni pezzo in più
8,00
Involtini Birrifugio di speck con salsa weisse
Tre involtini di speck con Brie, rucola e noci, serviti con la nostra salsa homemade alla senape e birra weisse
Allergens: LatteFrutta a guscioSenape
6,00
Misto di bruschette
Quattro bruschette a fantasia della cucina
Allergens: GlutinePesceLatteFrutta a guscioSenape
6,00
Nachos al formaggio
Nachos con cheddar fuso accompagnati da salsa dip piccante
Allergens: Latte
6,00
Hot Nachos con salsiccia
Nachos con cheddar fuso, peperoni, jalapeño e salsiccia
Allergens: Latte
10,00

Cacio e pepe
Pecorino romano e pepe nero
Allergens: GlutineLatte
9,00
Carbonara
Uovo, guanciale Amatriciano, pecorino romano e pepe nero
Allergens: GlutineUovaLatte
9,00
Amatriciana
Pomodoro, guanciale Amatriciano e peperoncino
Allergens: Glutine
9,00
Gricia
Guanciale Amatriciano, pecorino romano e pepe nero
Allergens: GlutineLatte
9,00
Arrabbiata
Pomodoro, peperoncino e prezzemolo
Allergens: Glutine
9,00
Radicchio e Zola
Radicchio trevigiano, gorgonzola piccante e noci
Allergens: GlutineLatteFrutta a guscio
9,00
Carciofi e guanciale
Carciofi, guanciale
Allergens: Glutine
10,00
Boscaiola
Salsiccia, funghi e tartufo
Allergens: Glutine
10,00
Pesto e Alici
Pesto di basilico, alici e pomodori datterini
Allergens: GlutinePesceFrutta a guscio
9,00
Birrifugio
Pomodori datterini, salsiccia funghi porcini, aglio e peperoncino
Allergens: Glutine
10,00

Tagliata di manzo*
Entrecôte di bovino adulto della Tenuta di Dragone condita con sale rosa grosso, servita su letto di rucola, pomodorini e scaglie di grana
La nostra carne è di primissima scelta, derivante da allevamento non intensivo a chilometro zero della Tenuta di Dragone.
Allergens: Latte
22,00
Stinco di maiale
Stinco di maiale marinato nella birra per 24 ore, cotto al forno e accompagnato da patate alla senape e crauti saltati con vino bianco e cipolla
18,00
Piatto Bavarese
Tre würstel tipici bavaresi (Krainer, Servelade e Bratwurst) dell’antica macelleria romana Mehnert, accompagnati da patate alla senape e crauti saltati con vino bianco e cipolla
Allergens: Senape
15,00
Fish ‘n Chips*
Due filetti di merluzzo pastellato accompagnati da patate fritte dippers e anelli di cipolla fritti
Allergens: GlutinePesceArachidi
15,00
Pork‘n Chips*
Due fettine di maiale fritte con panatura alla senape, accompagnate da patate fritte dippers e anelli di cipolla fritti
Allergens: GlutineUovaArachidiSenape
15,00
Gulash
Spezzatino di manzo stracotto nella birra servito con insalata di verza rossa e polenta fritta
Allergens: Senape
15,00
Salsicce al piatto
Due salsicce alla piastra, su crostino con fagioli all’uccelletto e contorno di verdure di stagione
Allergens: Glutine
14,00
Hamburger alla Bismark*
Hamburger da 220gr con uovo all’occhio di bue, accompagnato da patate fritte dippers e fagioli all’uccelletto
La nostra carne è Limousine di primissima scelta, derivante da allevamento non intensivo a chilometro zero della Tenuta di Dragone
Allergens: GlutineUovaArachidi
14,00
Hamburger alla Trevigiana*
Hamburger da 220gr con guanciale croccante e salsa di radicchio e gorgonzola, accompagnato da verdura grigliata marinata
La nostra carne è Limousine di primissima scelta, derivante da allevamento non intensivo a chilometro zero della Tenuta di Dragone.
Allergens: GlutineUovaLatte
14,00

Gusto
Lattuga, rucola, pomodori Piccadilly, mozzarella, tonno e olive
Allergens:PesceLatte
10,00
Fantasia
Lattuga, rucola, pomodori Piccadilly, uvetta, carote, grana, mais e olive
Allergens:Latte
10,00
Contadina
Lattuga, rucola, carote, pere, grana, noci e olive
Allergens:LatteFrutta a guscio
10,00
Sfizio
Lattuga, tonno, fagioli cannellini, olive, carciofini e mozzarella
Allergens:PesceLatte
10,00
Pollo
Lattuga, tagliata di sovracoscia di pollo, patate lesse, fagioli cannellini, carciofini e cetriolini sott’aceto
10,00
Alice
Verza, radicchio, rucola, alici, olive, pomodori Piccadilly, julienne di verdure e salsa allo yogurt
Allergens:Pesce
10,00

Verdura di stagione*
Verdura cotta di stagione preparata secondo la fantasia della cucina
5,00
Verdure grigliate marinate
Melanzane, peperoni, zucchine e radicchio rosso
7,00
Crauti
Crauti saltati con vino bianco e cipolla
5,00
Patate alla senape
Patate lesse condite con salsa homemade alla senape
Allergens:Senape
5,00
Fagioli all’ uccelletto*
Fagioli cannellini stufati in sugo di pomodoro, cipolla, salvia e peperoncino
5,00
Insalata mista
Lattuga, rucola, pomodori, carote e mais
5,00

Tiramisù*
Tiramisù della casa
Allergens: GlutineUovaLatte
6,00
Cheesecake*
Cheesecake della casa a scelta tra caramello, arancia, cioccolato, frutti di bosco o Nutella
Allergens: GlutineUovaLatte
6,00
Mascarpone all’amaretto*
Crema di mascarpone con granella di biscotto amaretto
Allergens: GlutineUovaLatteFrutta a guscio
6,00
Soufflé al cioccolato*
Morbido tortino al cioccolato con cuore caldo
Allergens: GlutineUovaLatte
6,00
Crescia con la Nutella
La crescia, anche detta “torta al testo”, è una focaccia cotta su pietra, originaria dell’alto-centro Italia, che prepariamo quotidianamente in casa.
Allergens: GlutineFrutta a guscio
7,00
Dolce del giorno*
6,00

Alla salute!

Italia

Oxiana Glenn

Birrificio: Oxiana
Tipologia: TriplStrong Scotch Alee
Provenienza: Pomezia, Italia
Alc 9%
33 cl

Scotch Ale dal colore rosso, dagli aromi complessi ed eleganti, calda, morbida, rotonda e di Buon corpo. La lunga fermentazione e maturazione a basse temperature, rendono la Glenn di facile consumo. I luppoli, insieme ai malti tostati e torbati, ne bilanciano la naturale dolcezza dovuta alla sostenuta gradazione alcolica.
7,00

Oxiana Hotbock

Birrificio: Oxiana
Tipologia: Doppelbock
Provenienza: Pomezia, Italia
Alc 7,8%
33 cl

Birra nata dalla collaborazione Conor Gallagher di Hilltop, Marco Turbacci, e il nostro Simone Proietti. La Hotbock, si presenta di colore rosso rubino, pulito e lucente con schiuma color avorio, compatta e persistente. Gli aromi delicatamente tostati lasciano il campo ai profumi caratterizzanti dello stile, come il caramello o la frutta a guscio tostata.
7,00

Ex Fabrica Trebbia

Birrificio: Ex Fabrica
Tipologia: IPA
Provenienza: Milano, Italia
Alc 6,5%
75 cl

14,00

Germania

Rothaus Pils

Birrificio: Rothaus
Tipologia: Pils
Provenienza: Rothaus, Germania
Alc 5,1%
33 cl

Pils tedesca, molto beverina, ha una piacevole componente amarognola. Sorprendente per il suo gusto inconfondibile, parte abboccata, con toni di speziato leggero e miele, nel finale si rivela erbacea ed aromatica, con la tipica chiusura amara di ogni ottima pils.
6,00

Augustiner Edelstoff

Birrificio: Augustiner Bräu München
Tipologia: Export
Provenienza: Monaco, Germania
Alc 5,6%
50 cl

7,00

Augustiner Lagerbier Hell

Birrificio: Augustiner Bräu München
Tipologia: Helles Vollbier
Provenienza: Monaco, Germania
Alc 5,2%
50 cl

7,00

Mahrs Bräu Ungespundet

Birrificio: Mahrs Bräu
Tipologia: Keller Naturtrüb
Provenienza: Bamberga, Germania
Alc 5,2%
50 cl

7,00

Mönchshof Kellerbier

Birrificio: Mönchshof
Tipologia: Keller naturtrűbes
Provenienza: Kulmbach, Germania
Alc 5,4%
50 cl

7,00

Aecht Schlenkerla Rauchbier

Birrificio: Schlenkerla
Tipologia: Marzen rauchbier
Provenienza: Bamberga, Germania
Alc 5,1%
50 cl

8,00

Schneider Helle Weisse 01

Birrificio: Schneider&Sohn
Tipologia: Helle Weisse
Provenienza: Kelheim, Germania
Alc 4,9%
50 cl

7,00

Weihenstephan Vitus

Birrificio: Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan
Tipologia: Weizen bock
Provenienza: Freising, Germania
Alc 7,7%
50 cl

8,00

Stati Uniti

Founders All Day IPA

Birrificio: Founders Brewing Company
Tipologia: IPA
Provenienza: Grand Rapids, Michigan
Alc 4,7%
35,5 cl

7,00

Founders Breakfast Stout

Birrificio: Founders Brewing Company
Tipologia: Stout
Provenienza: Grand Rapids, Michigan
Alc 8,3%
35,5 cl

8,00

Sierra Nevada Pale Ale

Birrificio: Sierra Nevada Brewing Company
Tipologia: Pale Ale
Provenienza: Chico, California
Alc 5,6%
35,5 cl

7,00

Sierra Nevada Torpedo

Birrificio: Sierra Nevada Brewing Company
Tipologia: Extra IPA
Provenienza: Chico, California
Alc 7,2%
35,5 cl

7,00

Stone IPA

Birrificio: Stone Brewing
Tipologia: IPA
Provenienza: San Diego, USA
Alc 6,9%
35,5 cl

7,00

Double Digit Hazy IPA

Birrificio: Avery Brewing
Tipologia: Imperial Juicy&Hazy IPA
Provenienza: Boulder, Colorado
Alc 10%
35,5 cl

8,00

Regno Unito

Thomas Hardy’s Ale Vintage 2022

Tipologia: Barley Wine
Provenienza: Inghilterra
Alc 13%
33 cl

10,00

Thomas Hardy’s Ale Vintage 2020

Tipologia: Barley Wine
Provenienza: Inghilterra
Alc 13%
33 cl

13,00

Thomas Hardy’s Ale Vintage 2016

Tipologia: Barley Wine
Provenienza: Inghilterra
Alc 11,7%
33 cl

16,00

Thomas Hardy’s Historical Ale Vintage 2016
(aged for six months in Home Cognac oak barrels)

Tipologia: Barley Wine
Provenienza: Inghilterra
Alc 12,7%
25 cl

19,00

Irlanda

O’Hara’s Irish Red Nitro

Birrificio: Carlow Brewing Company
Tipologia: Red Ale
Provenienza: Carlow, Irlanda
Alc 4,3%
44cl

7,00

O’Hara’s Irish Stout Nitro

Birrificio: Carlow Brewing Company
Tipologia: Stout
Provenienza: Carlow, Irlanda
Alc 4,3%
44cl

7,00

Belgio

Saison Dupont Cuvéè Dry Hopping

Birrificio: Brasserie Dupont
Tipologia: Saison
Provenienza: Tourpes, Belgio
Alc 6,5%
33 cl

7,00

Avec Les Bons Voeux

Birrificio: Brasserie DuPont
Tipologia: Birra di Natale
Provenienza: Tourpes, Belgio
Alc 9,5%
37,5 cl

9,00

San Bernardus ABT12

Birrificio: San Bernardus
Tipologia: Strong Ale
Provenienza: Watou, Belgio
Alc 10%
33 cl

Quadrupel in grandissimo stile, dal colore mogano e dalla bella schiuma beige. L’aroma rimanda al malto e al caramello, mentre in bocca il suo inconfondibile gourmet ci dona note di nocciola, uva sultanina e frutta a pasta gialla. Una birra pulitissima e decisa che mantiene un ottimo equilibrio.
7,00

Blanche de Namur 33cl

Birrificio: Brasserie Du Bocq
Tipologia: Blanche
Provenienza: Purnode, Belgio
Alc 4,5%
33 cl

7,00

Blanche de Namur 75cl

Birrificio: Brasserie Du Bocq
Tipologia: Blanche
Provenienza: Purnode, Belgio
Alc 4,5%
75 cl

14,00

Norvegia

Birre bottiglia Norvegia


Lervig Konrad’s Stout

Birrificio: Lervig
Tipologia: Imperial stout
Provenienza: Stavanger, Norvegia
Alc 10,4%
lattina 33 cl

8,00

Trappiste

Birre bottiglia Trappiste


Trappistes Rochefort 8

Birrificio: Brasserie de Rochefort
Tipologia: Dubbel forte
Provenienza: Abbazia di Notre-Dame de Saint-Rémy, Rochefort, Belgio
Alc 9,2%
33 cl

7,00

Trappistes Rochefort 10

Birrificio: Brasserie de Rochefort
Tipologia: Quadrupel
Provenienza: Abbazia di Notre-Dame de Saint-Rémy, Rochefort, Belgio
Alc 11,3%
33 cl

8,00

Chimay Tappo Rosso Première

Birrificio: Chimay
Tipologia: Dubbel
Provenienza: Abbazia di Scourmont, Chimay, Belgio
Alc 7%
33 cl

7,00

Chimay Tappo Bianco “Cinq Cents”

Birrificio: Chimay
Tipologia: Tripel
Provenienza: Abbazia di Scourmont, Chimay, Belgio
Alc 8%
33 cl

7,00

Chimay Tappo Verde 150

Birrificio: Chimay
Tipologia: Blonde forte
Provenienza: Abbazia di Scourmont, Chimay, Belgio
Alc 10%
33 cl

8,00

Chimay Dorée

Birrificio: Chimay
Tipologia: Blonde
Provenienza: Abbazia di Scourmont, Chimay, Belgio
Alc 4,8%
33 cl

7,00

Orval

Birrificio: Brasserie d’Orval
Tipologia: Orval
Provenienza: Abbazia di Notre Dame d’Orval, Belgio
Alc 6,2%
33 cl

7,00

Orval invecchiata: 1 anno

Birrificio: Brasserie d’Orval
Tipologia: Orval
Provenienza: Abbazia di Notre Dame d’Orval, Belgio
Alc 6,2%
33 cl

7,50

Orval invecchiata: 2 anni

Birrificio: Brasserie d’Orval
Tipologia: Orval
Provenienza: Abbazia di Notre Dame d’Orval, Belgio
Alc 6,2%
33 cl

8,00

Orval invecchiata: 3 anni

Birrificio: Brasserie d’Orval
Tipologia: Orval
Provenienza: Abbazia di Notre Dame d’Orval, Belgio
Alc 6,2%
33 cl

8,50

Orval invecchiata: 4 anni

Birrificio: Brasserie d’Orval
Tipologia: Orval
Provenienza: Abbazia di Notre Dame d’Orval, Belgio
Alc 6,2%
33 cl

9,00

Orval invecchiata: 5 anni

Birrificio: Brasserie d’Orval
Tipologia: Orval
Provenienza: Abbazia di Notre Dame d’Orval, Belgio
Alc 6,2%
33 cl

9,50

Orval invecchiata: 6 anni

Birrificio: Brasserie d’Orval
Tipologia: Orval
Provenienza: Abbazia di Notre Dame d’Orval, Belgio
Alc 6,2%
33 cl

10,00

Orval invecchiata: 7 anni

Birrificio: Brasserie d’Orval
Tipologia: Orval
Provenienza: Abbazia di Notre Dame d’Orval, Belgio
Alc 6,2%
33 cl

10,50

Orval invecchiata: 8 anni

Birrificio: Brasserie d’Orval
Tipologia: Orval
Provenienza: Abbazia di Notre Dame d’Orval, Belgio
Alc 6,2%
33 cl

11,00

Orval invecchiata: 9 anni

Birrificio: Brasserie d’Orval
Tipologia: Orval
Provenienza: Abbazia di Notre Dame d’Orval, Belgio
Alc 6,2%
33 cl

11,50

Orval invecchiata: 10 anni

Birrificio: Brasserie d’Orval
Tipologia: Orval
Provenienza: Abbazia di Notre Dame d’Orval, Belgio
Alc 6,2%
33 cl

12,00

Orval invecchiata: 11 anni

Birrificio: Brasserie d’Orval
Tipologia: Orval
Provenienza: Abbazia di Notre Dame d’Orval, Belgio
Alc 6,2%
33 cl

12,50

Westvleteren XII Special Edition 2011

Birrificio: Brouwerij Westvleteren
Tipologia: Quadrupel
Provenienza: Abbazia di Nostra Signora di St. Sixtus di Westvleteren, Belgio
Alc 10,2%
33 cl

18,00

Acide

Cantillon Kriek 100% Lambic BIO

Birrificio: Brasserie Cantillon
Tipologia: Kriek Lambic
Provenienza: Anderlecht, Belgio
Alc 5%
37,5 cl

14,00

Oude Beersel Gueze

Birrificio: Oud Beersel
Tipologia: Gueze
Provenienza: Beersel, Belgio
Alc 6%
37,5 cl

14,00

Oude Beersel Kriek

Birrificio: Oud Beersel
Tipologia: Kriek
Provenienza: Beersel, Belgio
Alc 6%
37,5 cl

14,00

Boon Mariage Parfait Kriek 2015

Birrificio: Brouwerij Boon
Tipologia: Kriek Gueze
Provenienza: Lembeek, Belgio
Alc 8%
37,5 cl

14,00

Tilquin Gueze 2015

Birrificio: Gueuzerie Tilquin
Tipologia: Gueze
Provenienza: Bierghes, Belgio
Alc 6,4%
37,5 cl

16,00

Tilquin Gueze 2016

Birrificio: Gueuzerie Tilquin
Tipologia: Gueze
Provenienza: Bierghes, Belgio
Alc 6,4%
37,5 cl

15,00

Tilquin Gueze 2018

Birrificio: Gueuzerie Tilquin
Tipologia: Gueze
Provenienza: Bierghes, Belgio
Alc 6,4%
37,5 cl

14,00

Tilquin Gueze 2018 75cl

Birrificio: Gueuzerie Tilquin
Tipologia: Gueze
Provenienza: Bierghes, Belgio
Alc 6,4%
75 cl

22,00

Tilquin Mure 2016

Birrificio: Gueuzerie Tilquin
Tipologia: Gueze
Provenienza: Bierghes, Belgio
Alc 6,4%
37,5 cl

14,00

Tilquin Quetsche 2015

Birrificio: Gueuzerie Tilquin
Tipologia: Gueze
Provenienza: Bierghes, Belgio
Alc 6,4%
37,5 cl

16,00

Tilquin Quetsche 2016

Birrificio: Gueuzerie Tilquin
Tipologia: Gueze
Provenienza: Bierghes, Belgio
Alc 6,4%
37,5 cl

15,00

Tilquin Quetsche 2018

Birrificio: Gueuzerie Tilquin
Tipologia: Gueze
Provenienza: Bierghes, Belgio
Alc 6,4%
37,5 cl

14,00

Tilquin Quetsche 2016 75cl

Birrificio: Gueuzerie Tilquin
Tipologia: Gueze
Provenienza: Bierghes, Belgio
Alc 6,4%
75 cl

24,00

3 Fontainen Oude Gueze 2013

Birrificio: Brouwerij 3 Fontainen
Tipologia: Oude Gueze
Provenienza: Beersel, Belgio
Alc 6%
37,5 cl

L’Oude Geuze di 3 Fontainen è un Geuze completamente naturale costituita da Lambic di 1, 2 e 3 anni e invecchiata in botti di rovere.
14,00

Rodenbach Alexander 75cl

Birrificio: Rodenbach
Tipologia: Flemish
Provenienza: Roeselare, Belgio
Alc 6%
75 cl

22,00

Rodenbach Caractère Rouge 75cl

Birrificio: Rodenbach
Tipologia: Flemish
Provenienza: Roeselare, Belgio
Alc 7%
75 cl

22,00

Rodenbach Grand Cru

Birrificio: Rodenbach
Tipologia: Flemish
Provenienza: Roeselare, Belgio
Alc 6%
33 cl

7,00

Piatto del giorno:

BBQ Ribs

Costine di maiale marinate in paprika piccante e cotte in salsa BBQ con contorno di insalata mista e patate fritte dipper.

15€

Salsicce e fagioli

Salsicce di maiale in umido con fagioli borlotti, accompagnati da due fette di crescia umbra

14€

Arrosto di maiale

Tipico arrosto bavarese di collo di maiale, stufato in Andechs Doppelbock, condito con salsa del fondo di cottura e accompagnato da patate fritte

16€

Polenta

  • con salsiccia, funghi e pomodori datterini
  • con crema di pecorino, broccoletti ripassati e olive taggiasche

10€

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