Backup Menù

Wifi gratuito: Birrifugio
Password: birrifugiotrastevere

Prova l’aperifugio a 10€

Tutti i giorni dalle 17.00 alle 20.00 birra media, spritz o cocktail accompagnati da un piatto con le nostre specialità

IMG_4333-Modifica-2
IMG_4333-Modifica-4
IMG_4333-Modifica-3
IMG_4343
IMG_4338
IMG_4337
Immagine precedente
Immagine successiva

Oggi alla spina
6€

Le nostre birre sono tutte diverse e in continua rotazione, chiedete al nostro staff un consiglio su quella più adatta ai vostri gusti!

distelhauser pils

Distelhauser – Pils

Birrificio: Distelhauser
Tipologia: Pils
Provenienza: Distelhauser, Germania
Alc 4,9 %
Boccale 0,50

Prodotta con ingredienti di altissima qualità, questo piccolo gioiello si presenta con il classico colore dorato chiaro, perlage fine ed una schiuma fine e compatta, segno dell’alto livello qualitativo ei luppoli. La sua eleganza viene confermata da profumi freschi ed erbacei con il sottofondo amarotico luppolato che accompagna la bevuta senza mai essere invadente.

 

 

Buon appetito!

Granfritto*
2 alette di pollo, 1 filetto di baccalà, 2 filetti di pollo, 2 jalapeño, 2 polpette di melanzane, 4 anelli di cipolla e verdure pastellate. Consigliato per due persone.
Allergens: GlutineUovaPesceArachidiLatte
16,00
Alette di pollo*
5 alette di pollo marinate in casa per 24 ore accompagnate da salsa BBQ
Allergens: GlutineArachidiSenape
6,00
Filetti croccanti di pollo*
Piatto di filetti di pollo speziati
Allergens: GlutineArachidiFrutta a guscio
6,00
Filetti di baccalà*
2 filetti di baccalà pastellati
Allergens: GlutinePesceArachidiLatte
6,00
Polpette di melanzane*
5 polpette panate con melanzane e mozzarella
Allergens: GlutineUovaArachidiSoiaLatte
6,00
Jalapeño piccanti al Cheddar*
4 peperoncini jalapeños piccanti ripieni di formaggio cheddar
Allergens: GlutineArachidiLatte
6,00
Anelli di cipolla*
Anelli di cipolla pastellati accompagnati da salsa BBQ
Allergens: GlutineUovaArachidiFrutta a guscio
6,00
Patate fritte*
Patatine fritte dippers
Allergens: GlutineArachidi
5,00
Patate fritte cacio e pepe*
Patatine fritte dippers con pecorino romano e pepe
Allergens: GlutineArachidi
7,00
Patate fritte guanciale*
Patatine fritte dippers con pezzetti di guanciale
Allergens: GlutineArachidi
7,00
Patate fritte würstel*
Patatine fritte dippers con fettine di wrüstel
Allergens: GlutineArachidi
7,00

I nostri panini sono realizzati con pane artigianale del forno Scarsella, carne di Limousine di primissima scelta derivante da allevamento non intensivo a chilometro zero della Tenuta di Dragone e würstel dell’antica macelleria romana Mehnert. Gli Hamburger sono preparati rigorosamente in casa e conditi con pangrattato, uovo, sale, pepe e noce moscata. Per saperne di più guarda le storie in evidenza della nostra pagina Instagram!

Ogni panino viene servito con patate fritte dippers

Classico*
Hamburger da 110gr, cheddar, insalata, pomodoro, ketchup e maionese
Allergens: GlutineUovaLatteSesamo
9,00
Signor D*
Sovracoscia di pollo alla piastra, speck e gorgonzola
Allergens: GlutineLatteSesamo
9,00
Skapè*
Salsiccia, scamorza affumicata, salsa rustica di peperoni e tabasco
Allergens: GlutineLatteSenape
9,00
Birrifugio*
Salsiccia, melanzane sott’olio, senape e tabasco
Allergens: GlutineSenapeSesamo
9,00
Porcone*
Hamburger da110gr, guanciale croccante, cipolla caramellata e salsa BBQ homemade
Allergens: GlutineUovaSenapeSesamo
9,00
Doppio Porcone*
Hamburger da 220gr, guanciale croccante, cipolla caramellata e salsa BBQ homemade
Allergens: GlutineUovaSenapeSesamo
12,00
Merluzzone*
Filetto di merluzzo pastellato, lattuga, julienne di verdure, salsa rosa home made, crema di yogurt.
Allergens: GlutinePesceArachidiSesamo
12,00
Crucco*
Servellade, krainer, crauti saltati con vino bianco e cipolla, salsa homemade alla senape e birra Weiss
Allergens: GlutineSenapeSesamo
12,00
Mega*
Hamburger da 220gr, pomodoro, insalata, cheddar, guanciale croccante, cipolla caramellata, ketchup e maionese
Allergens: GlutineUovaLatteSesamo
14,00
Ciclope*
Hamburger da 220gr, speck, brie, uovo all’occhio di bue, salsa di radicchio e gorgonzola
Allergens: GlutineUovaLatteSesamo
14,00
Cerbero*
Hamburger da 220gr, pollo con i peperoni, guanciale croccante, anelli di cipolla fritti, cheddar e tabasco
Allergens: GlutineArachidiLatteSesamo
14,00

La crescia, anche detta “torta al testo”, è una focaccia cotta su pietra, originaria dell’alto-centro Italia, che prepariamo quotidianamente in casa. L’impasto è molto semplice: acqua, farina, sale e olio extravergine di oliva. Una lievitazione di 24 ore la rende leggera e altamente digeribile. Per saperne di più guarda le storie in evidenza della nostra pagina Instagram! 

Sorrentina
Pomodori datterini, mozzarella, olive taggiasche
Allergens: GlutineLatte
9,00
Sofisticata
Speck, brie, noci
Allergens: GlutineLatteFrutta a guscio
9,00
Sempliciotta
Prosciutto crudo e mozzarella
Allergens: GlutineLatte
9,00
Campagnola
Prosciutto crudo, stracchino e rucola
Allergens: GlutineLatte
9,00
Vegetariana
Verdure grigliate marinate, mozzarella
Allergens: GlutineLatte
9,00
Profumi di bosco
Prosciutto, funghi porcini, tartufo, rucola
Allergens: GlutineLatteFrutta a guscio
9,00
Affumicata
Speck, scamorza, rucola
Allergens: GlutineLatte
9,00
Rustica
Salsiccia e verdura cotta
Allergens: Glutine
9,00
Stracchittosa
Stracchino, pomodori Piccadilly, rucola e guanciale croccante
Allergens: GlutineLatte
9,00
Non far sapere
Gorgonzola, pere, scaglie di noci e miele
Allergens: GlutineLatteFrutta a guscio
9,00

Fusaje
Allergens: Lupini
3,00
Pistacchi
Allergens: Frutta a guscio
3,00
Arachidi
Allergens: ArachidiFrutta a guscio
3,00
Mais tostato
Allergens: Frutta a guscio
3,00
Olive
3,00
Cetriolini sottaceto
3,00
Salsiccette e taralli
4,00

Tagliere
Prosciutto, capocollo, salame di cinghiale, salame di fegato, speck, 3 tipi di formaggio, 2 mezze bruschette con lardo di colonnata. Consigliato per due persone.
Allergens: GlutineLatte
16,00
Panzanella
La tradizionale panzanella (pane raffermo, aceto pomodorini cipolla, olive taggiasche) servita con bruschetta di pesto e alici
Allergens: GlutinePesceLatteFrutta a guscio
8,00
Arrosticini di pecora*
6 pezzi
+1,5€ per ogni pezzo in più
8,00
Involtini Birrifugio di speck con salsa weisse
Tre involtini di speck con Brie, rucola e noci, serviti con la nostra salsa homemade alla senape e birra weisse
Allergens: LatteFrutta a guscioSenape
6,00
Misto di bruschette
Quattro bruschette a fantasia della cucina
Allergens: GlutinePesceLatteFrutta a guscioSenape
6,00
Nachos al formaggio
Nachos con cheddar fuso accompagnati da salsa dip piccante
Allergens: Latte
6,00
Hot Nachos con salsiccia
Nachos con cheddar fuso, peperoni, jalapeño e salsiccia
Allergens: Latte
10,00

Cacio e pepe
Pecorino romano e pepe nero
Allergens: GlutineLatte
9,00
Carbonara
Uovo, guanciale Amatriciano, pecorino romano e pepe nero
Allergens: GlutineUovaLatte
9,00
Amatriciana
Pomodoro, guanciale Amatriciano e peperoncino
Allergens: GlutineLatte
9,00
Gricia
Guanciale Amatriciano, pecorino romano e pepe nero
Allergens: GlutineLatte
9,00
Arrabbiata
Pomodoro, peperoncino e prezzemolo
Allergens: Glutine
9,00
Radicchio e Zola
Radicchio trevigiano, gorgonzola piccante e noci
Allergens: GlutineLatteFrutta a guscio
9,00
Carciofi e guanciale
Carciofi, guanciale
Allergens: Glutine
10,00
Boscaiola
Salsiccia, funghi e tartufo
Allergens: Glutine
10,00
Pesto e Alici
Pesto di basilico, alici e pomodori datterini
Allergens: GlutinePesceLatteFrutta a guscio
9,00
Birrifugio
Pomodori datterini, salsiccia funghi porcini, aglio e peperoncino
Allergens: Glutine
10,00

Tagliata di manzo*
Entrecôte di bovino adulto della Tenuta di Dragone condita con sale rosa grosso, servita su letto di rucola, pomodorini e scaglie di grana
La nostra carne è di primissima scelta, derivante da allevamento non intensivo a chilometro zero della Tenuta di Dragone.
Allergens: Latte
22,00
Stinco di maiale
Stinco di maiale marinato nella birra per 24 ore, cotto al forno e accompagnato da patate alla senape e crauti saltati con vino bianco e cipolla
18,00
Piatto Bavarese
Tre würstel tipici bavaresi (Krainer, Servelade e Bratwurst) dell’antica macelleria romana Mehnert, accompagnati da patate alla senape e crauti saltati con vino bianco e cipolla
Allergens: Senape
15,00
Fish ‘n Chips*
Due filetti di merluzzo pastellato accompagnati da patate fritte dippers e anelli di cipolla fritti
Allergens: GlutinePesceArachidi
15,00
Pork‘n Chips*
Due fettine di maiale fritte con panatura alla senape, accompagnate da patate fritte dippers e anelli di cipolla fritti
Allergens: GlutineUovaArachidiSenape
15,00
Salsicce al piatto
Due salsicce alla piastra, su crostino con fagioli all’uccelletto e contorno di verdure di stagione
Allergens: Glutine
14,00
Hamburger alla Bismark*
Hamburger da 220gr con uovo all’occhio di bue, accompagnato da patate fritte dippers e fagioli all’uccelletto
La nostra carne è Limousine di primissima scelta, derivante da allevamento non intensivo a chilometro zero della Tenuta di Dragone
Allergens: GlutineUovaArachidi
14,00
Hamburger alla Trevigiana*
Hamburger da 220gr con guanciale croccante e salsa di radicchio e gorgonzola, accompagnato da verdura grigliata marinata
La nostra carne è Limousine di primissima scelta, derivante da allevamento non intensivo a chilometro zero della Tenuta di Dragone.
Allergens: GlutineUovaLatte
14,00

Gusto
Lattuga, rucola, pomodori Piccadilly, mozzarella, tonno e olive
Allergens:PesceLatte
10,00
Fantasia
Lattuga, rucola, pomodori Piccadilly, uvetta, carote, grana, mais e olive
Allergens:Latte
10,00
Contadina
Lattuga, rucola, carote, pere, grana, noci e olive
Allergens:LatteFrutta a guscio
10,00
Sfizio
Lattuga, tonno, fagioli cannellini, olive, carciofini e mozzarella
Allergens:PesceLatte
10,00
Pollo
Lattuga, tagliata di sovracoscia di pollo, patate lesse, fagioli cannellini, carciofini e cetriolini sott’aceto
10,00
Alice
Verza, radicchio, rucola, alici, olive, pomodori Piccadilly, julienne di verdure e salsa allo yogurt
Allergens:Pesce
10,00

Verdura di stagione*
Verdura cotta di stagione preparata secondo la fantasia della cucina
5,00
Verdure grigliate marinate
Melanzane, peperoni, zucchine e radicchio rosso
7,00
Crauti
Crauti saltati con vino bianco e cipolla
5,00
Patate alla senape
Patate lesse condite con salsa homemade alla senape
Allergens:Senape
5,00
Fagioli all’ uccelletto*
Fagioli cannellini stufati in sugo di pomodoro, cipolla, salvia e peperoncino
5,00
Insalata mista
Lattuga, rucola, pomodori, carote e mais
5,00

Tiramisù*
Tiramisù della casa
Allergens: GlutineUovaLatte
6,00
Cheesecake*
Cheesecake della casa a scelta tra caramello, arancia, cioccolato, frutti di bosco o Nutella
Allergens: GlutineUovaLatte
6,00
Mascarpone all’amaretto*
Crema di mascarpone con granella di biscotto amaretto
Allergens: GlutineUovaLatteFrutta a guscio
6,00
Soufflé al cioccolato*
Morbido tortino al cioccolato con cuore caldo
Allergens: GlutineUovaLatte
6,00
Crescia con la Nutella
La crescia, anche detta “torta al testo”, è una focaccia cotta su pietra, originaria dell’alto-centro Italia, che prepariamo quotidianamente in casa.
Allergens: GlutineFrutta a guscio
7,00
Dolce del giorno*
6,00

Alla salute!

               


Belhaven Apple Cider

Sidreria: Belhaven
Tipologia: Sidro
Provenienza: Dunbar, Scozia
Alc 5%
bottiglia da 50 cl

8,00

Thundering Molly

Sidreria: Celtic Marchs Tipologia: Sidro
Provenienza: Herefordshire, Inghilterra
Alc 5,2%
bottiglia da 33 cl

7,00

Oliver Cider

Sidreria: Oliver’s Ciders & Perry Tipologia: Sidro
Provenienza: Herefordshire, Inghilterra
Alc 6,3%
bottiglia da 33 cl

8,00


Dimont Braulin IPA

Birrificio: Dimont
Tipologia: IPA
Provenienza: Arta Terme, Udine, Italia
Alc 6,7%
bottiglia 33 cl
7,00

Dimont Zuan Blanche

Birrificio: Dimont
Tipologia: IPA
Provenienza: Arta Terme, Udine, Italia
Alc 4,5%
bottiglia 33 cl
7,00

Bianchi

Pecorino biologico – bicchiere
Villa Bizzarri
6,00
Pecorino biologico – bottiglia
Villa Bizzarri
20,00
“Figlio della luna” Bianco di Torgiano – bicchiere
Tenute Baldo
6,00
“Figlio della luna” Bianco di Torgiano – bottiglia
Tenute Baldo
Allergens:Solfiti
20,00
Malia Rosa – Malvasia rosato biologico – bicchiere
Duca Carlo Guarini
Allergens:Solfiti
6,00
Malia Rosa – Malvasia rosato biologico – bottiglia
Monte Schiavo
Allergens:Solfiti
20,00
Taersia – Negramaro bianco – biologico bottiglia
Duca Carlo Guarini
Allergens:Solfiti
20,00

Rossi

Marzaiola – Lacrima di Morro d’Alba – bicchiere
Terre Monte Schiavo
Allergens:Solfiti
6,00
“Marzaiola” Lacrima di Morro d’Alba – bottiglia
Terre Monte Schiavo
Allergens:Solfiti
20,00
Malvasia nera biologica – bottiglia
Duca Carlo Guarini
Allergens:Solfiti
20,00
Vigne Vecchie – Primitivo biologico – bottiglia
Duca Carlo Guarini
Allergens:Solfiti
20,00
Nativo – Negramaro biologico – bottiglia
Duca Carlo Guarini
Allergens:Solfiti
20,00
Sagrantino di Montefalco – bottiglia
Tenute Baldo
Allergens:Solfiti
26,00
“Ce fastu” cabernet sauvignon – bottiglia
Tenimenti Civa
Allergens:Solfiti
30,00

Bollicine

Prosecco D.O.C. Treviso Brut – bicchiere
Rivaluce
Allergens:Solfiti
6,00
Prosecco D.O.C. Treviso Brut – bottiglia
Rivaluce
Allergens:Solfiti
20,00
Prosecco D.O.C. Treviso Rosè Brut Millesimato
Rivaluce
20,00

Liquorosi

Passito
Duca Carlo Guarini
Allergens:Solfiti
6,00
Porto Fine Ruby
Sandeman
Allergens:Solfiti
6,00

Aperol spritz
Aperol, prosecco o vino bianco, soda
7,00
Campari spritz
Campari, prosecco o vino bianco, soda
7,00
Martini spritz
Martini dry, prosecco o vino bianco, soda
7,00
Spritz Veneziano
Select, prosecco o vino bianco, soda
7,00
Spritz bianco
Vino bianco, limone, soda
7,00

Capiriña
Lime, zucchero di canna, Chachça
9,00
Capiroska
Lime, zucchero di canna, Vodka
9,00
Capiroska alla fragola
Lime, fragole, purea di fragola, Vodka
9,00
Capirissima
Lime, zucchero di canna, Rum scuro
9,00
Mojito
Lime, menta fresca, zucchero di canna, rum Havana Club 3 Años, soda
9,00
White Russian
Vodka, Kahlua, panna
9,00
Black Russian
Vodka, Kahlua
9,00
Negroni
Gin, Campari, Vermouth rosso
9,00
Negroni sbagliato
Prosecco, Campari, Vermouth rosso
9,00
Negroski
Vodka, Campari, Vermouth rosso
9,00
Americano
Campari, Vermouth rosso, soda
9,00
God Father
Scotch Whisky, Amaretto Disaronno, ciliegina
8,00
God Mother
Vodka, Amaretto Disaronno, ciliegina
9,00
Rusty Nail
Scotch Whisky, Drambuie, ciliegina
9,00
French Connection
Cognac, Amaretto Disaronno, ciliegina
9,00
Green Spider
Vodka, liquore alla menta, ciliegina
9,00
Tom Collins
Gin, limone, sciroppo di zucchero, tonica
9,00
Daiquiri
Havana Club 3 Años, limone, sciroppo di zucchero
9,00
Margarita
Tequila, limone, Triple sec e sale
9,00
White Lady
Gin, Cointreau, limone
9,00
Sidecar
Cognac, Cointreau, limone
9,00
Manhattan
Jack Daniel’s, Vermouth rosso, Angostura, ciliegina
9,00
Vodka Martini
Vodka, Martini dry
9,00
Irish Coffee
Irish whisky, caffè, zucchero, panna
9,00
Long Island Ice Tea
Vodka, Gin, Rum, Triple sec, cola
9,00
Mexican Tea
Tequila, Vodka, Gin, Rum, Triple sec, cola
9,00
John Wayne
Jack Daniel’s, sciroppo di zucchero, angostura, tonica
9,00
Bloody Mary
Vodka, limone, sale, pepe, sale di sedano, tabasco, succo di pomodoro
9,00

Gin Tonic:

Whitman & Fever-Tree Premium Indian Tonic Water
9,00
Tanqueray & Fever-Tree Premium Indian Tonic Water
10,00
Bombay Sapphire & Fever-Tree Mediterranean Tonic Water
10,00
Hendrick’s & Fever-Tree Mediterranean Tonic Water
11,00
Mac Guffin & Fever-Tree Premium Indian Tonic Water
12,00

Gin Lemon:

Whitman & Fever-Tree Sicilian Lemonade
9,00
Tanqueray & Fever-Tree Lemon Tonic
10,00
Bombay Sapphire & Fever-Tree Sicilian Lemonade
10,00
Hendrick’s & Fever-Tree Sicilian Lemonade
11,00
Mac Guffin & Fever-Tree Lemon Tonic
12,00

Vodka Tonic:

Wyborowa & Fever-Tree Premium Indian Tonic Water
9,00
Moskovskaya & Fever-Tree Premium Indian Tonic Water
9,00
Stolichnaya & Fever-Tree Mediterranean Tonic Water
11,00
Belvedere & Fever-Tree Mediterranean Tonic Water
12,00
Mac Guffin & Fever-Tree Mediterranean Tonic Water
12,00

Vodka Lemon:

Wyborowa & Fever-Tree Sicilian Lemonade
9,00
Moskovskaya & Fever-Tree Lemon Tonic
9,00
Stolichnaya & Fever-Tree Lemon Tonic
11,00
Belvedere & Fever-Tree Sicilian Lemonade
12,00
Mac Guffin & Fever-Tree Lemon Tonic
12,00

I grandi classici:

Rum and Cola
Pampero Especial, Coca Cola
9,00
Cuba Libre
Havana Club 3 Años, Coca Cola, Lime
9,00
Whisky and soda
Jameson, soda
9,00
Whisky and Cola
Jameson, Coca Cola
9,00
Garibaldi
Campari, succo di arancia
9,00
Screwdriver
Vodka Wyborowa, succo di arancia
9,00
Tequila Sunrise
Tequila, succo di arancia, sciroppo di granatina
9,00
Moskow Mule
Vodka Wyborowa, Fever-Tree Ginger Beer, Lime
9,00
London Mule
Whitman London Dry Gin, Fever-Tree Ginger Beer, Lime
9,00

Virgin Mojito
Lime, menta, zucchero di canna, soda
6,00
Virgin Colada
Sciroppo di cocco, succo di ananas
6,00
Virgin Mary
Limone, sale, sale di sedano, pepe, tabasco, succo di pomodoro
6,00
Alice
Succo di pesca, sciroppo di fragola
6,00
Shirley Temple
Ginger ale, lime, sciroppo di granatina
6,00
Florida
Succo di arancia, sciroppo di granatina, limone
6,00
Mizzy
Soda, lime, sciroppo di fragola
6,00






Appleton Estate
40%

4cl
6,00
2cl
4,00
8cl
10,00

Botran Reserva
40%

4cl
7,00
2cl
4,00
8cl
11,00

Botran Solera
40%

4cl
8,00
2cl
5,00
8cl
13,00

Brugal 1888 Doblemente Añejado
40%

4cl
8,00
2cl
4,00
8cl
11,00

Clairin Sajous
56,5% Full Proof

4cl
10,00
2cl
6,00
8cl
16,00

Cubaney 21
38%

4cl
12,00
2cl
7,00
8cl
19,00

Cubaney 25
38%

4cl
15,00
2cl
9,00
8cl
24,00

Dictador 20
40%

4cl
10,00
2cl
6,00
8cl
16,00

Eldorado 12
40%

4cl
9,00
2cl
6,00
8cl
15,00

Flor de Caña 12
40%

4cl
9,00
2cl
6,00
8cl
15,00

Havana Club 3
40%

4cl
5,00
2cl
3,00
8cl
8,00

Havana Club 7
40%

4cl
7,00
2cl
4,00
8cl
11,00

Hurricane
40%

4cl
5,00
2cl
3,00
8cl
8,00

J. Bally 12
45%

4cl
15,00
2cl
8,00
8cl
23,00

Matusalem Gran Riserva 15
40%

4cl
8,00
2cl
5,00
8cl
13,00

Matusalem 7
40%

4cl
6,00
2cl
4,00
8cl
10,00

Neisson agricole extra vieux
45%

4cl
14,00
2cl
8,00
8cl
22,00

Pampero Aniversario
40%

4cl
7,00
2cl
4,00
8cl
11,00

Pampero Selection 1938
40%

4cl
6,00
2cl
4,00
8cl
10,00

Santa Teresa Gran Riserva Anejos
40%

4cl
6,00
2cl
4,00
8cl
10,00

Bacardi Carta Blanca
37,5%

4cl
5,00
2cl
3,00
8cl
8,00

Zacapa Edicion Negra
43%

4cl
12,00
2cl
7,00
8cl
19,00

Zacapa Solera 23
40%

4cl
10,00
2cl
6,00
8cl
16,00

Providence Haitian Pure Single Rum
52% Full Proof

4cl
10,00
2cl
6,00
8cl
16,00

Sibona Riserva botti di Porto

4cl
7,00
2cl
4,00
8cl
11,00

Sibona Riserva botti da Madeira

4cl
7,00
2cl
4,00
8cl
11,00

Sibona Riserva botti di Whiskey

4cl
7,00
2cl
4,00
8cl
11,00

Sibona Dolcetto

4cl
5,00
2cl
3,00
8cl
8,00

Sibona Barbera

4cl
5,00
2cl
3,00
8cl
8,00

Greppolungo Moscato

4cl
5,00
2cl
3,00
8cl
8,00

Greppolungo Amarone

4cl
5,00
2cl
3,00
8cl
8,00

Bonaventura Maschio 903 Barrique

4cl
5,00
2cl
3,00
8cl
8,00

Filu ‘e ferru

4cl
5,00
2cl
3,00
8cl
8,00

Moskovskaya

4cl
5,00
2cl
3,00
8cl
8,00

Skyy

4cl
5,00
2cl
3,00
8cl
8,00

Stolichnaya

4cl
7,00
2cl
4,00
8cl
11,00

Grey Goose

4cl
8,00
2cl
5,00
8cl
13,00

Belvedere

4cl
8,00
2cl
5,00
8cl
13,00

Mac Guffin Vodka al dragoncello

4cl
8,00
2cl
5,00
8cl
13,00

Beluga Noble Russian Vodka

4cl
9,00
2cl
5,00
8cl
14,00

Beefeater

4cl
5,00
2cl
3,00
8cl
8,00

Bombay

4cl
6,00
2cl
4,00
8cl
10,00

Gin Dry Vallombrosa

4cl
7,00
2cl
4,00
8cl
11,00

Hendrick’s

4cl
7,00
2cl
4,00
8cl
11,00

Tanqueray

4cl
6,00
2cl
4,00
8cl
10,00

Mac Guffin London Dry

4cl
8,00
2cl
4,00
8cl
10,00

Agavita Gold
35%

4cl
5,00
2cl
3,00
8cl
8,00

Espolon Reposado
40%

4cl
6,00
2cl
4,00
8cl
10,00

Josè Cuervo Especial Reposado
38%

4cl
6,00
2cl
4,00
8cl
10,00

Herradura Plata
40%

4cl
7,00
2cl
4,00
8cl
11,00

Herradura Reposado
40%

4cl
7,00
2cl
4,00
8cl
11,00

Mezcal Benevà
38%

4cl
7,00
2cl
4,00
8cl
11,00

Rooster Rojo Reposado
38%

4cl
7,00
2cl
4,00
8cl
11,00

Rooster Rojo Blanco
38%

4cl
7,00
2cl
4,00
8cl
11,00

Courvoisier VS

4cl
7,00
2cl
4,00
8cl
11,00

François Voyer VS Grande Champagne

4cl
6,00
2cl
4,00
8cl
10,00

Hennessy VS

4cl
7,00
2cl
4,00
8cl
11,00

Martell VS

4cl
6,00
2cl
4,00
8cl
10,00

MacGuffin amaro veneziano
L’amaro Macguffin nasce da una ricetta originale, ricca e articolata. Il suo colore è inconfondibile, una gradazione di caramello con sfumature di verde e riflessi rossi. Al naso spiccano note erbacee e frutti di bosco. In bocca l’amaro macguffin dona un push-pull di dolce/amaro con una nota lunga che richiama la bevuta. Un ritorno alla tradizione degli amari italiani.
4cl
6,00
2cl
4,00
8cl
10,00

Braulio

4cl
5,00
2cl
3,00
8cl
8,00

Jägermeister

4cl
5,00
2cl
3,00
8cl
8,00

Petrus

4cl
5,00
2cl
3,00
8cl
8,00

Unicum

4cl
5,00
2cl
3,00
8cl
8,00

Amaro del Capo

4cl
4,00
2cl
3,00
8cl
7,00

Averna

4cl
4,00
2cl
3,00
8cl
7,00

Brancamenta

4cl
4,00
2cl
3,00
8cl
7,00

Fernet branca

4cl
4,00
2cl
3,00
8cl
7,00

Genziana d’Abruzzo

4cl
4,00
2cl
3,00
8cl
7,00

Lucano

4cl
4,00
2cl
3,00
8cl
7,00

Montenegro

4cl
4,00
2cl
3,00
8cl
7,00

Assenzio

4cl
6,00
2cl
4,00
8cl
10,00

Calvados Morin

4cl
6,00
2cl
4,00
8cl
10,00

Amaretto Disaronno

4cl
5,00
2cl
3,00
8cl
8,00

Cointreau

4cl
5,00
2cl
3,00
8cl
8,00

Drambuie

4cl
7,00
2cl
4,00
8cl
11,00

Southern Comfort

4cl
5,00
2cl
3,00
8cl
8,00

Bayles

4cl
4,00
2cl
3,00
8cl
7,00

Campari Bitter

4cl
4,00
2cl
3,00
8cl
7,00

Elisir Gambrinus

4cl
4,00
2cl
3,00

Limoncello di Sorrento IGP

4cl
4,00
2cl
3,00
8cl
7,00

Kalua

4cl
4,00
2cl
3,00
8cl
7,00

Martini Bianco

4cl
4,00
2cl
3,00
8cl
7,00

Martini Dry

4cl
4,00
2cl
3,00
8cl
7,00

Mirto Rosso Zedda Piras

4cl
4,00
2cl
3,00
8cl
7,00

Sambuca

4cl
4,00
2cl
3,00
8cl
7,00

Vermouth Rosso

4cl
4,00
2cl
3,00
8cl
7,00

Luxardo Sangue Morlacco

4cl
4,00
2cl
3,00
8cl
7,00

Acqua minerale
75cl
2,00
Coca Cola media
50cl
4,00
Coca Cola piccola
33cl
3,00
Coca Cola Zero bottiglietta
33cl
4,00
Fanta
33cl
3,00
Chinotto
3,00
Gassosa
3,00
Cedrata Tassoni
4,00
Fever-Tree Sicilian Lemonade
4,00
Fever-Tree Premium Indian Tonic Water
4,00
Fever-Tree Mediterranean Tonic Water
4,00
Fever-Tree Lemon Tonic Water
4,00
Fever-Tree Premium Ginger Beer
4,00
Schweppes Tonica
3,00
Schweppes Ginger Ale
3,00
Succhi di Frutta
3,00

Caffè espresso
1,50
Caffè americano
2,00
Caffè decaffeinato
1,50

Piatto del giorno:

BBQ Ribs

Costine di maiale marinate in paprika piccante e cotte in salsa BBQ con contorno di insalata mista e patate fritte dipper.

15€

Salsicce e fagioli

Salsicce di maiale in umido con fagioli borlotti, accompagnati da due fette di crescia umbra

14€

Arrosto di maiale

Tipico arrosto bavarese di collo di maiale, stufato in Andechs Doppelbock, condito con salsa del fondo di cottura e accompagnato da patate fritte

16€

Polenta

  • con salsiccia, funghi e pomodori datterini
  • con crema di pecorino, broccoletti ripassati e olive taggiasche

10€

Dai un’occhiata al nostro nuovo servizio di delivery!

Consegna gratuita a partire da 20€
Sconto del 10% e pinta del Birrifugio Trastevere in omaggio a partire da 50€

Clicca qui per saperne di più!

È attivo il nostro nuovo servizio di delivery!

Consegna gratuita a partire da 20€
Sconto del 10% e pinta del Birrifugio Trastevere in omaggio a partire da 50€

Clicca qui per saperne di più!

Vivi l’atmosfera del Birrifugio Trastevere comodamente a casa tua!

1 – Controlla sulla mappa qua sotto l’area di copertura del servizio di delivery*
2 – Consulta il menù in questa pagina
3 – Chiamaci al numero 0658303189 a partire dalle 18.30 per effettuare l’ordine (puoi anche scegliere l’asporto)

*Il servizio di delivery è attivo dalle 18.30 alle 22.00
Consegna gratuita a partire da 20€
Su ordini inferiori ai 20€ il costo di consegna è di 3€.
Verifica l’area di copertura sulla mappa qua sotto.

Elenco allergeni come da regolamento europeo 1167/2011 allegato 2

Via Federico Rosazza 4-6, 00153, Roma (RM)
Aperti al pubblico sabato e domenica dalle 12.00 alle 18.00
Asporto e delivery tutti i giorni dalle 18.30 alle 22.00
tel. +39 06 58303189
e-mail: trastevere@birrifugio.com
P.IVA 02492310590

Facebook Instagram Linkedin