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Wifi gratuito: Birrifugio
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Prova l’aperifugio a 10€
Tutti i giorni dalle 17.00 alle 20.00 birra media, spritz o cocktail accompagnati da un piatto con le nostre specialità
Oggi alla spina
6€
Le nostre birre sono tutte diverse e in continua rotazione, chiedete al nostro staff un consiglio su quella più adatta ai vostri gusti!
Rothaus – Hefewaizen
Birrificio: Rothaus
Tipologia: Weisse
Provenienza: Rothaus, Germania
Alc 5,2%
Boccale 0,50
Il frumento e il livito utilizati giocano un ruolo fondamentale per creare il sapore unico di questo tipico stile tedesco, di cui la Hefeweizen di Rothaus è sicuramente uno dei migliori esempi. Tutti gli ingredienti sono dosati con cura e precisione per creare una birra nella quale troviamo una delicata dolcezza fruttata e una lontano accenno di note speziate.
Bayerische Bahnhof – Gose
Birrificio: Bayerische Bahnhof
Tipologia: Gose
Provenienza: Lipsia, Germania
Alc 4,5%
Rock 0,4
Uno degli antichi stili birrai tedeschi, che viene prodotto ormai da due soli birrifici a Lipsia ma che conta ormai numerevoli reinterpretazioni. Una birra dal colore chiaro opalescente, prodotta con l’utilizzo di frumento, coriandolo e sale. Una birra unica nel suo genere nella quale le delicate note sapide e acide la fanno da padrona.
Andechs – Bergbock Hell
Birrificio: Andechs
Tipologia: Heller Bock
Provenienza: Andechs, Germania
Alc 6,9%
Boccale 0,5
Storica Heller Bock d’Abbazia, proveniente dal monte sacro di Andechs (una vera a propria istituzione in Germania). Perfettamente in stile, con un bel colore ambra chiaro. Al naso predomina il profumo dei malti che arrivano prepotenti al primo assaggio e dominano tutta la bevuta, insieme alle tipiche note mielate. Il finale viene equilibrato da una delicatissima luppolatura.
Andechs – Doppelbock Dunkel
Birrificio: Andechs
Tipologia: Doppelbock dunkel
Provenienza: Andechs, Germania
Alc 7,1%
Boccale 0,5
Doppelbock Dunkel d’Abbazia di antica tradizione, proveniente dal monte sacro di Andechs (una vera a propria istituzione in Germania) ancora oggi è considerata tra le migliori nel suo genere. Dal color mogano, con schiuma cremosa e persistente, in bocca ha un gusto equilibrato tendente al dolce, ben bilanciato da un lieve amaro di frutta secca sul finale. Il retrogusto morbido e fruttato, con sentori di uvetta, prugna e caramello, insieme all’elegante nota di luppolo finale, la rendono una birra imperdibile.
Oxiana – Sunny Flower
Birrificio: Oxiana
Tipologia: West Coast IPA
Provenienza: Pomezia, Italia
Alc 7,1%
Pinta 0,4
L’ultima nata in casa Oxiana è una birra che si ispira alle moderne West Coast IPA d’oltreoceano. E dobbiamo dire che ne ricalca in pieno le peculiarità con un grado alcolico sostenuto ma non predominante, un corpo ben presente, ma soprattutto con una esplosione di luppoli, Idaho, mosaic e cryo nello specifico, che ci regala un amaro prepotentemente violento dal primo sorso fino al lunghissimo finale. |
Aimara – Best Bitter
Birrificio: Aimara
Tipologia: Best Bitter
Provenienza: Subiaco, Italia
Alc 4,5%
Pinta inglese 0,5
La Bitter che tutti vorreste: biscotto, pane, caramello, con un delicato sentore floreale. Il corpo leggero e il finale secco e piacevolmente amaro ve ne faranno bere in quantità.
Põhjala – Õhtu
Birrificio: Põhjala
Tipologia: Porter
Provenienza:Tallinn, Estonia
Alc 5,5%
Pinta americana 0,4
Prodotta a Tallin in Estonia, Õhtu è una Porter di grande bevibilità fatta con avena e segale con aggiunta di vaniglia e cioccolato. Il naso porta note olfattive di spezie, frutta secca, cacao, liquiriza e vaniglia. Porter dal corpo medio, ma dalla consistenza setosa, dove spiccano le tostature e un piacevole finale amaricante dato dai malti tostati.
Dupont – Moinette Blonde
Birrificio: Dupont
Tipologia: Tripel
Provenienza: Tourpes, Belgio
Alc 8,5%
Calice belga 0,33
Di un bellissimo colore oro opalescente, con una bella schiuma bianca. Al naso troviamo subito una birra molto fresca e pulita. Al primo assaggio la adeguata maltatura si sposa bene con sentori di agrumi che ci seguono fino nel finale per una triple che nonostante l’elevato grado alcolico, risulta fresca e beverina.
Oxiana – Riserva 2016
Birrificio: Oxiana
Tipologia: Quadrupel riserva
Provenienza: Pomezia, Italia
Alc 10%
Calice 0,33
Da una collaborazione con la cantina Castellare di Castellina, di Castellina in Chianti in provincia di Siena, nasce l’idea, dai ragazzi di Oxiana, di passare la loro Comète in botti di Chianti classico per 18 mesi. Il risultato è una birra fortemente caratterizzata dal legno, dalle tenui note acidule e dal carattere deciso.
Buon appetito!
2 alette di pollo, 1 filetto di baccalà, 2 filetti di pollo, 2 jalapeño, 2 polpette di melanzane, 4 anelli di cipolla e verdure pastellate. Consigliato per due persone.
5 alette di pollo marinate in casa per 24 ore accompagnate da salsa BBQ
Due frittelle di patate accompagnati da una salsa ai formaggi fatta in casa
Piatto di filetti di pollo speziati
2 filetti di baccalà pastellati
5 polpette panate con melanzane e mozzarella
4 peperoncini jalapeños piccanti ripieni di formaggio cheddar
Anelli di cipolla pastellati accompagnati da salsa BBQ
Patatine fritte dippers
Patatine fritte dippers con pecorino romano e pepe
Patatine fritte dippers con pezzetti di guanciale
Patatine fritte dippers con fettine di wrüstel
I nostri panini sono realizzati con pane artigianale del forno Scarsella, carne di Limousine di primissima scelta derivante da allevamento non intensivo a chilometro zero della Tenuta di Dragone e würstel dell’antica macelleria romana Mehnert. Gli Hamburger sono preparati rigorosamente in casa e conditi con pangrattato, uovo, sale, pepe e noce moscata. Per saperne di più guarda le storie in evidenza della nostra pagina Instagram!
Ogni panino viene servito con patate fritte dippers
Hamburger da 110gr, cheddar, insalata, pomodoro, ketchup e maionese
Sovracoscia di pollo alla piastra, speck e gorgonzola
Salsiccia, scamorza affumicata, salsa rustica di peperoni e tabasco
Salsiccia, melanzane sott’olio, senape e tabasco
Hamburger da110gr, guanciale croccante, cipolla caramellata e salsa BBQ homemade
Hamburger da 220gr, guanciale croccante, cipolla caramellata e salsa BBQ homemade
Filetto di merluzzo pastellato, lattuga, julienne di verdure, salsa rosa home made, crema di yogurt.
Servellade, krainer, crauti saltati con vino bianco e cipolla, salsa homemade alla senape e birra Weiss
Hamburger da 220gr, pomodoro, insalata, cheddar, guanciale croccante, cipolla caramellata, ketchup e maionese
Hamburger da 220gr, speck, brie, uovo all’occhio di bue, salsa di radicchio e gorgonzola
Hamburger da 220gr, pollo con i peperoni, guanciale croccante, anelli di cipolla fritti, cheddar e tabasco
La crescia, anche detta “torta al testo”, è una focaccia cotta su pietra, originaria dell’alto-centro Italia, che prepariamo quotidianamente in casa. L’impasto è molto semplice: acqua, farina, sale e olio extravergine di oliva. Una lievitazione di 24 ore la rende leggera e altamente digeribile. Per saperne di più guarda le storie in evidenza della nostra pagina Instagram!
Pomodori datterini, mozzarella, olive taggiasche
Speck, brie, noci
Prosciutto crudo e mozzarella
Prosciutto crudo, stracchino e rucola
Verdure grigliate marinate, mozzarella
Prosciutto, funghi porcini, tartufo, rucola
Speck, scamorza, rucola
Salsiccia e verdura cotta
Stracchino, pomodori Piccadilly, rucola e guanciale croccante
Gorgonzola, pere, scaglie di noci e miele
Prosciutto, capocollo, salame di cinghiale, salame di fegato, speck, 3 tipi di formaggio, 2 mezze bruschette con lardo di colonnata. Consigliato per due persone.
La tradizionale panzanella (pane raffermo, aceto pomodorini cipolla, olive taggiasche) servita con bruschetta di pesto e alici
6 pezzi
+1,5€ per ogni pezzo in più
Tre involtini di speck con Brie, rucola e noci, serviti con la nostra salsa homemade alla senape e birra weisse
Quattro bruschette a fantasia della cucina
Nachos con cheddar fuso accompagnati da salsa dip piccante
Nachos con cheddar fuso, peperoni, jalapeño e salsiccia
Pecorino romano e pepe nero
Uovo, guanciale Amatriciano, pecorino romano e pepe nero
Pomodoro, guanciale Amatriciano e peperoncino
Guanciale Amatriciano, pecorino romano e pepe nero
Pomodoro, peperoncino e prezzemolo
Radicchio trevigiano, gorgonzola piccante e noci
Carciofi, guanciale
Salsiccia, funghi e tartufo
Pesto di basilico, alici e pomodori datterini
Pomodori datterini, salsiccia funghi porcini, aglio e peperoncino
Entrecôte di bovino adulto della Tenuta di Dragone condita con sale rosa grosso, servita su letto di rucola, pomodorini e scaglie di grana
La nostra carne è di primissima scelta, derivante da allevamento non intensivo a chilometro zero della Tenuta di Dragone.
Stinco di maiale marinato nella birra per 24 ore, cotto al forno e accompagnato da patate alla senape e crauti saltati con vino bianco e cipolla
Tre würstel tipici bavaresi (Krainer, Servelade e Bratwurst) dell’antica macelleria romana Mehnert, accompagnati da patate alla senape e crauti saltati con vino bianco e cipolla
Due filetti di merluzzo pastellato accompagnati da patate fritte dippers e anelli di cipolla fritti
Due fettine di maiale fritte con panatura alla senape, accompagnate da patate fritte dippers e anelli di cipolla fritti
Spezzatino di manzo stracotto nella birra servito con insalata di verza rossa e polenta fritta
Due salsicce alla piastra, su crostino con fagioli all’uccelletto e contorno di verdure di stagione
Hamburger da 220gr con uovo all’occhio di bue, accompagnato da patate fritte dippers e fagioli all’uccelletto
La nostra carne è Limousine di primissima scelta, derivante da allevamento non intensivo a chilometro zero della Tenuta di Dragone
Hamburger da 220gr con guanciale croccante e salsa di radicchio e gorgonzola, accompagnato da verdura grigliata marinata
La nostra carne è Limousine di primissima scelta, derivante da allevamento non intensivo a chilometro zero della Tenuta di Dragone.
Lattuga, rucola, pomodori Piccadilly, mozzarella, tonno e olive
Lattuga, rucola, pomodori Piccadilly, uvetta, carote, grana, mais e olive
Lattuga, rucola, carote, pere, grana, noci e olive
Lattuga, tonno, fagioli cannellini, olive, carciofini e mozzarella
Lattuga, tagliata di sovracoscia di pollo, patate lesse, fagioli cannellini, carciofini e cetriolini sott’aceto
Verza, radicchio, rucola, alici, olive, pomodori Piccadilly, julienne di verdure e salsa allo yogurt
Verdura cotta di stagione preparata secondo la fantasia della cucina
Melanzane, peperoni, zucchine e radicchio rosso
Crauti saltati con vino bianco e cipolla
Patate lesse condite con salsa homemade alla senape
Fagioli cannellini stufati in sugo di pomodoro, cipolla, salvia e peperoncino
Lattuga, rucola, pomodori, carote e mais
Tiramisù della casa
Cheesecake della casa a scelta tra caramello, arancia, cioccolato, frutti di bosco o Nutella
Crema di mascarpone con granella di biscotto amaretto
Morbido tortino al cioccolato con cuore caldo
La crescia, anche detta “torta al testo”, è una focaccia cotta su pietra, originaria dell’alto-centro Italia, che prepariamo quotidianamente in casa.
Alla salute!
Italia
Oxiana Glenn
Birrificio: Oxiana
Tipologia: TriplStrong Scotch Alee
Provenienza: Pomezia, Italia
Alc 9%
33 cl
Scotch Ale dal colore rosso, dagli aromi complessi ed eleganti, calda, morbida, rotonda e di Buon corpo. La lunga fermentazione e maturazione a basse temperature, rendono la Glenn di facile consumo. I luppoli, insieme ai malti tostati e torbati, ne bilanciano la naturale dolcezza dovuta alla sostenuta gradazione alcolica.
7,00
Oxiana Hotbock
Birrificio: Oxiana
Tipologia: Doppelbock
Provenienza: Pomezia, Italia
Alc 7,8%
33 cl
Birra nata dalla collaborazione Conor Gallagher di Hilltop, Marco Turbacci, e il nostro Simone Proietti. La Hotbock, si presenta di colore rosso rubino, pulito e lucente con schiuma color avorio, compatta e persistente. Gli aromi delicatamente tostati lasciano il campo ai profumi caratterizzanti dello stile, come il caramello o la frutta a guscio tostata.
7,00
Ex Fabrica Trebbia
Birrificio: Ex Fabrica
Tipologia: IPA
Provenienza: Milano, Italia
Alc 6,5%
75 cl
14,00
Germania
Rothaus Pils
Birrificio: Rothaus
Tipologia: Pils
Provenienza: Rothaus, Germania
Alc 5,1%
33 cl
Pils tedesca, molto beverina, ha una piacevole componente amarognola. Sorprendente per il suo gusto inconfondibile, parte abboccata, con toni di speziato leggero e miele, nel finale si rivela erbacea ed aromatica, con la tipica chiusura amara di ogni ottima pils.
6,00
Augustiner Edelstoff
Birrificio: Augustiner Bräu München
Tipologia: Export
Provenienza: Monaco, Germania
Alc 5,6%
50 cl
7,00
Augustiner Lagerbier Hell
Birrificio: Augustiner Bräu München
Tipologia: Helles Vollbier
Provenienza: Monaco, Germania
Alc 5,2%
50 cl
7,00
Mahrs Bräu Ungespundet
Birrificio: Mahrs Bräu
Tipologia: Keller Naturtrüb
Provenienza: Bamberga, Germania
Alc 5,2%
50 cl
7,00
Mönchshof Kellerbier
Birrificio: Mönchshof
Tipologia: Keller naturtrűbes
Provenienza: Kulmbach, Germania
Alc 5,4%
50 cl
7,00
Aecht Schlenkerla Rauchbier
Birrificio: Schlenkerla
Tipologia: Marzen rauchbier
Provenienza: Bamberga, Germania
Alc 5,1%
50 cl
8,00
Schneider Helle Weisse 01
Birrificio: Schneider&Sohn
Tipologia: Helle Weisse
Provenienza: Kelheim, Germania
Alc 4,9%
50 cl
7,00
Weihenstephan Vitus
Birrificio: Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan
Tipologia: Weizen bock
Provenienza: Freising, Germania
Alc 7,7%
50 cl
8,00
Stati Uniti
Founders All Day IPA
Birrificio: Founders Brewing Company
Tipologia: IPA
Provenienza: Grand Rapids, Michigan
Alc 4,7%
35,5 cl
7,00
Founders Breakfast Stout
Birrificio: Founders Brewing Company
Tipologia: Stout
Provenienza: Grand Rapids, Michigan
Alc 8,3%
35,5 cl
8,00
Sierra Nevada Pale Ale
Birrificio: Sierra Nevada Brewing Company
Tipologia: Pale Ale
Provenienza: Chico, California
Alc 5,6%
35,5 cl
7,00
Sierra Nevada Torpedo
Birrificio: Sierra Nevada Brewing Company
Tipologia: Extra IPA
Provenienza: Chico, California
Alc 7,2%
35,5 cl
7,00
Stone IPA
Birrificio: Stone Brewing
Tipologia: IPA
Provenienza: San Diego, USA
Alc 6,9%
35,5 cl
7,00
Double Digit Hazy IPA
Birrificio: Avery Brewing
Tipologia: Imperial Juicy&Hazy IPA
Provenienza: Boulder, Colorado
Alc 10%
35,5 cl
8,00
Regno Unito
Thomas Hardy’s Ale Vintage 2022
Tipologia: Barley Wine
Provenienza: Inghilterra
Alc 13%
33 cl
10,00
Thomas Hardy’s Ale Vintage 2020
Tipologia: Barley Wine
Provenienza: Inghilterra
Alc 13%
33 cl
13,00
Thomas Hardy’s Ale Vintage 2016
Tipologia: Barley Wine
Provenienza: Inghilterra
Alc 11,7%
33 cl
16,00
Thomas Hardy’s Historical Ale Vintage 2016
(aged for six months in Home Cognac oak barrels)
Tipologia: Barley Wine
Provenienza: Inghilterra
Alc 12,7%
25 cl
19,00
Irlanda
O’Hara’s Irish Red Nitro
Birrificio: Carlow Brewing Company
Tipologia: Red Ale
Provenienza: Carlow, Irlanda
Alc 4,3%
44cl
7,00
O’Hara’s Irish Stout Nitro
Birrificio: Carlow Brewing Company
Tipologia: Stout
Provenienza: Carlow, Irlanda
Alc 4,3%
44cl
7,00
Belgio
Saison Dupont Cuvéè Dry Hopping
Birrificio: Brasserie Dupont
Tipologia: Saison
Provenienza: Tourpes, Belgio
Alc 6,5%
33 cl
7,00
Avec Les Bons Voeux
Birrificio: Brasserie DuPont
Tipologia: Birra di Natale
Provenienza: Tourpes, Belgio
Alc 9,5%
37,5 cl
9,00
San Bernardus ABT12
Birrificio: San Bernardus
Tipologia: Strong Ale
Provenienza: Watou, Belgio
Alc 10%
33 cl
Quadrupel in grandissimo stile, dal colore mogano e dalla bella schiuma beige. L’aroma rimanda al malto e al caramello, mentre in bocca il suo inconfondibile gourmet ci dona note di nocciola, uva sultanina e frutta a pasta gialla. Una birra pulitissima e decisa che mantiene un ottimo equilibrio.
7,00
Blanche de Namur 33cl
Birrificio: Brasserie Du Bocq
Tipologia: Blanche
Provenienza: Purnode, Belgio
Alc 4,5%
33 cl
7,00
Blanche de Namur 75cl
Birrificio: Brasserie Du Bocq
Tipologia: Blanche
Provenienza: Purnode, Belgio
Alc 4,5%
75 cl
14,00
Norvegia
Birre bottiglia Norvegia
Lervig Konrad’s Stout
Birrificio: Lervig
Tipologia: Imperial stout
Provenienza: Stavanger, Norvegia
Alc 10,4%
lattina 33 cl
8,00
Trappiste
Birre bottiglia Trappiste
Trappistes Rochefort 8
Birrificio: Brasserie de Rochefort
Tipologia: Dubbel forte
Provenienza: Abbazia di Notre-Dame de Saint-Rémy, Rochefort, Belgio
Alc 9,2%
33 cl
7,00
Trappistes Rochefort 10
Birrificio: Brasserie de Rochefort
Tipologia: Quadrupel
Provenienza: Abbazia di Notre-Dame de Saint-Rémy, Rochefort, Belgio
Alc 11,3%
33 cl
8,00
Chimay Tappo Rosso Première
Birrificio: Chimay
Tipologia: Dubbel
Provenienza: Abbazia di Scourmont, Chimay, Belgio
Alc 7%
33 cl
7,00
Chimay Tappo Bianco “Cinq Cents”
Birrificio: Chimay
Tipologia: Tripel
Provenienza: Abbazia di Scourmont, Chimay, Belgio
Alc 8%
33 cl
7,00
Chimay Tappo Verde 150
Birrificio: Chimay
Tipologia: Blonde forte
Provenienza: Abbazia di Scourmont, Chimay, Belgio
Alc 10%
33 cl
8,00
Chimay Dorée
Birrificio: Chimay
Tipologia: Blonde
Provenienza: Abbazia di Scourmont, Chimay, Belgio
Alc 4,8%
33 cl
7,00
Orval
Birrificio: Brasserie d’Orval
Tipologia: Orval
Provenienza: Abbazia di Notre Dame d’Orval, Belgio
Alc 6,2%
33 cl
7,00
Orval invecchiata: 1 anno
Birrificio: Brasserie d’Orval
Tipologia: Orval
Provenienza: Abbazia di Notre Dame d’Orval, Belgio
Alc 6,2%
33 cl
7,50
Orval invecchiata: 2 anni
Birrificio: Brasserie d’Orval
Tipologia: Orval
Provenienza: Abbazia di Notre Dame d’Orval, Belgio
Alc 6,2%
33 cl
8,00
Orval invecchiata: 3 anni
Birrificio: Brasserie d’Orval
Tipologia: Orval
Provenienza: Abbazia di Notre Dame d’Orval, Belgio
Alc 6,2%
33 cl
8,50
Orval invecchiata: 4 anni
Birrificio: Brasserie d’Orval
Tipologia: Orval
Provenienza: Abbazia di Notre Dame d’Orval, Belgio
Alc 6,2%
33 cl
9,00
Orval invecchiata: 5 anni
Birrificio: Brasserie d’Orval
Tipologia: Orval
Provenienza: Abbazia di Notre Dame d’Orval, Belgio
Alc 6,2%
33 cl
9,50
Orval invecchiata: 6 anni
Birrificio: Brasserie d’Orval
Tipologia: Orval
Provenienza: Abbazia di Notre Dame d’Orval, Belgio
Alc 6,2%
33 cl
10,00
Orval invecchiata: 7 anni
Birrificio: Brasserie d’Orval
Tipologia: Orval
Provenienza: Abbazia di Notre Dame d’Orval, Belgio
Alc 6,2%
33 cl
10,50
Orval invecchiata: 8 anni
Birrificio: Brasserie d’Orval
Tipologia: Orval
Provenienza: Abbazia di Notre Dame d’Orval, Belgio
Alc 6,2%
33 cl
11,00
Orval invecchiata: 9 anni
Birrificio: Brasserie d’Orval
Tipologia: Orval
Provenienza: Abbazia di Notre Dame d’Orval, Belgio
Alc 6,2%
33 cl
11,50
Orval invecchiata: 10 anni
Birrificio: Brasserie d’Orval
Tipologia: Orval
Provenienza: Abbazia di Notre Dame d’Orval, Belgio
Alc 6,2%
33 cl
12,00
Orval invecchiata: 11 anni
Birrificio: Brasserie d’Orval
Tipologia: Orval
Provenienza: Abbazia di Notre Dame d’Orval, Belgio
Alc 6,2%
33 cl
12,50
Westvleteren XII Special Edition 2011
Birrificio: Brouwerij Westvleteren
Tipologia: Quadrupel
Provenienza: Abbazia di Nostra Signora di St. Sixtus di Westvleteren, Belgio
Alc 10,2%
33 cl
18,00
Acide
Cantillon Kriek 100% Lambic BIO
Birrificio: Brasserie Cantillon
Tipologia: Kriek Lambic
Provenienza: Anderlecht, Belgio
Alc 5%
37,5 cl
14,00
Oude Beersel Gueze
Birrificio: Oud Beersel
Tipologia: Gueze
Provenienza: Beersel, Belgio
Alc 6%
37,5 cl
14,00
Oude Beersel Kriek
Birrificio: Oud Beersel
Tipologia: Kriek
Provenienza: Beersel, Belgio
Alc 6%
37,5 cl
14,00
Boon Mariage Parfait Kriek 2015
Birrificio: Brouwerij Boon
Tipologia: Kriek Gueze
Provenienza: Lembeek, Belgio
Alc 8%
37,5 cl
14,00
Tilquin Gueze 2015
Birrificio: Gueuzerie Tilquin
Tipologia: Gueze
Provenienza: Bierghes, Belgio
Alc 6,4%
37,5 cl
16,00
Tilquin Gueze 2016
Birrificio: Gueuzerie Tilquin
Tipologia: Gueze
Provenienza: Bierghes, Belgio
Alc 6,4%
37,5 cl
15,00
Tilquin Gueze 2018
Birrificio: Gueuzerie Tilquin
Tipologia: Gueze
Provenienza: Bierghes, Belgio
Alc 6,4%
37,5 cl
14,00
Tilquin Gueze 2018 75cl
Birrificio: Gueuzerie Tilquin
Tipologia: Gueze
Provenienza: Bierghes, Belgio
Alc 6,4%
75 cl
22,00
Tilquin Mure 2016
Birrificio: Gueuzerie Tilquin
Tipologia: Gueze
Provenienza: Bierghes, Belgio
Alc 6,4%
37,5 cl
14,00
Tilquin Quetsche 2015
Birrificio: Gueuzerie Tilquin
Tipologia: Gueze
Provenienza: Bierghes, Belgio
Alc 6,4%
37,5 cl
16,00
Tilquin Quetsche 2016
Birrificio: Gueuzerie Tilquin
Tipologia: Gueze
Provenienza: Bierghes, Belgio
Alc 6,4%
37,5 cl
15,00
Tilquin Quetsche 2018
Birrificio: Gueuzerie Tilquin
Tipologia: Gueze
Provenienza: Bierghes, Belgio
Alc 6,4%
37,5 cl
14,00
Tilquin Quetsche 2016 75cl
Birrificio: Gueuzerie Tilquin
Tipologia: Gueze
Provenienza: Bierghes, Belgio
Alc 6,4%
75 cl
24,00
3 Fontainen Oude Gueze 2013
Birrificio: Brouwerij 3 Fontainen
Tipologia: Oude Gueze
Provenienza: Beersel, Belgio
Alc 6%
37,5 cl
L’Oude Geuze di 3 Fontainen è un Geuze completamente naturale costituita da Lambic di 1, 2 e 3 anni e invecchiata in botti di rovere.
14,00
Rodenbach Alexander 75cl
Birrificio: Rodenbach
Tipologia: Flemish
Provenienza: Roeselare, Belgio
Alc 6%
75 cl
22,00
Rodenbach Caractère Rouge 75cl
Birrificio: Rodenbach
Tipologia: Flemish
Provenienza: Roeselare, Belgio
Alc 7%
75 cl
22,00
Rodenbach Grand Cru
Birrificio: Rodenbach
Tipologia: Flemish
Provenienza: Roeselare, Belgio
Alc 6%
33 cl
7,00
Oxiana Glenn
Birrificio: Oxiana
Tipologia: TriplStrong Scotch Alee
Provenienza: Pomezia, Italia
Alc 9%
33 cl
Oxiana Hotbock
Birrificio: Oxiana
Tipologia: Doppelbock
Provenienza: Pomezia, Italia
Alc 7,8%
33 cl
Ex Fabrica Trebbia
Birrificio: Ex Fabrica
Tipologia: IPA
Provenienza: Milano, Italia
Alc 6,5%
75 cl
Rothaus Pils
Birrificio: Rothaus
Tipologia: Pils
Provenienza: Rothaus, Germania
Alc 5,1%
33 cl
Augustiner Edelstoff
Birrificio: Augustiner Bräu München
Tipologia: Export
Provenienza: Monaco, Germania
Alc 5,6%
50 cl
Augustiner Lagerbier Hell
Birrificio: Augustiner Bräu München
Tipologia: Helles Vollbier
Provenienza: Monaco, Germania
Alc 5,2%
50 cl
Mahrs Bräu Ungespundet
Birrificio: Mahrs Bräu
Tipologia: Keller Naturtrüb
Provenienza: Bamberga, Germania
Alc 5,2%
50 cl
Mönchshof Kellerbier
Birrificio: Mönchshof
Tipologia: Keller naturtrűbes
Provenienza: Kulmbach, Germania
Alc 5,4%
50 cl
Aecht Schlenkerla Rauchbier
Birrificio: Schlenkerla
Tipologia: Marzen rauchbier
Provenienza: Bamberga, Germania
Alc 5,1%
50 cl
Schneider Helle Weisse 01
Birrificio: Schneider&Sohn
Tipologia: Helle Weisse
Provenienza: Kelheim, Germania
Alc 4,9%
50 cl
Weihenstephan Vitus
Birrificio: Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan
Tipologia: Weizen bock
Provenienza: Freising, Germania
Alc 7,7%
50 cl
Founders All Day IPA
Birrificio: Founders Brewing Company
Tipologia: IPA
Provenienza: Grand Rapids, Michigan
Alc 4,7%
35,5 cl
Founders Breakfast Stout
Birrificio: Founders Brewing Company
Tipologia: Stout
Provenienza: Grand Rapids, Michigan
Alc 8,3%
35,5 cl
Sierra Nevada Pale Ale
Birrificio: Sierra Nevada Brewing Company
Tipologia: Pale Ale
Provenienza: Chico, California
Alc 5,6%
35,5 cl
Sierra Nevada Torpedo
Birrificio: Sierra Nevada Brewing Company
Tipologia: Extra IPA
Provenienza: Chico, California
Alc 7,2%
35,5 cl
Stone IPA
Birrificio: Stone Brewing
Tipologia: IPA
Provenienza: San Diego, USA
Alc 6,9%
35,5 cl
Double Digit Hazy IPA
Birrificio: Avery Brewing
Tipologia: Imperial Juicy&Hazy IPA
Provenienza: Boulder, Colorado
Alc 10%
35,5 cl
Thomas Hardy’s Ale Vintage 2022
Tipologia: Barley Wine
Provenienza: Inghilterra
Alc 13%
33 cl
Thomas Hardy’s Ale Vintage 2020
Tipologia: Barley Wine
Provenienza: Inghilterra
Alc 13%
33 cl
Thomas Hardy’s Ale Vintage 2016
Tipologia: Barley Wine
Provenienza: Inghilterra
Alc 11,7%
33 cl
Thomas Hardy’s Historical Ale Vintage 2016
(aged for six months in Home Cognac oak barrels)
Tipologia: Barley Wine
Provenienza: Inghilterra
Alc 12,7%
25 cl
O’Hara’s Irish Red Nitro
Birrificio: Carlow Brewing Company
Tipologia: Red Ale
Provenienza: Carlow, Irlanda
Alc 4,3%
44cl
O’Hara’s Irish Stout Nitro
Birrificio: Carlow Brewing Company
Tipologia: Stout
Provenienza: Carlow, Irlanda
Alc 4,3%
44cl
Saison Dupont Cuvéè Dry Hopping
Birrificio: Brasserie Dupont
Tipologia: Saison
Provenienza: Tourpes, Belgio
Alc 6,5%
33 cl
Avec Les Bons Voeux
Birrificio: Brasserie DuPont
Tipologia: Birra di Natale
Provenienza: Tourpes, Belgio
Alc 9,5%
37,5 cl
San Bernardus ABT12
Birrificio: San Bernardus
Tipologia: Strong Ale
Provenienza: Watou, Belgio
Alc 10%
33 cl
Blanche de Namur 33cl
Birrificio: Brasserie Du Bocq
Tipologia: Blanche
Provenienza: Purnode, Belgio
Alc 4,5%
33 cl
Blanche de Namur 75cl
Birrificio: Brasserie Du Bocq
Tipologia: Blanche
Provenienza: Purnode, Belgio
Alc 4,5%
75 cl
Lervig Konrad’s Stout
Birrificio: Lervig
Tipologia: Imperial stout
Provenienza: Stavanger, Norvegia
Alc 10,4%
lattina 33 cl
Trappistes Rochefort 8
Birrificio: Brasserie de Rochefort
Tipologia: Dubbel forte
Provenienza: Abbazia di Notre-Dame de Saint-Rémy, Rochefort, Belgio
Alc 9,2%
33 cl
Trappistes Rochefort 10
Birrificio: Brasserie de Rochefort
Tipologia: Quadrupel
Provenienza: Abbazia di Notre-Dame de Saint-Rémy, Rochefort, Belgio
Alc 11,3%
33 cl
Chimay Tappo Rosso Première
Birrificio: Chimay
Tipologia: Dubbel
Provenienza: Abbazia di Scourmont, Chimay, Belgio
Alc 7%
33 cl
Chimay Tappo Bianco “Cinq Cents”
Birrificio: Chimay
Tipologia: Tripel
Provenienza: Abbazia di Scourmont, Chimay, Belgio
Alc 8%
33 cl
Chimay Tappo Verde 150
Birrificio: Chimay
Tipologia: Blonde forte
Provenienza: Abbazia di Scourmont, Chimay, Belgio
Alc 10%
33 cl
Chimay Dorée
Birrificio: Chimay
Tipologia: Blonde
Provenienza: Abbazia di Scourmont, Chimay, Belgio
Alc 4,8%
33 cl
Orval
Birrificio: Brasserie d’Orval
Tipologia: Orval
Provenienza: Abbazia di Notre Dame d’Orval, Belgio
Alc 6,2%
33 cl
Orval invecchiata: 1 anno
Birrificio: Brasserie d’Orval
Tipologia: Orval
Provenienza: Abbazia di Notre Dame d’Orval, Belgio
Alc 6,2%
33 cl
Orval invecchiata: 2 anni
Birrificio: Brasserie d’Orval
Tipologia: Orval
Provenienza: Abbazia di Notre Dame d’Orval, Belgio
Alc 6,2%
33 cl
Orval invecchiata: 3 anni
Birrificio: Brasserie d’Orval
Tipologia: Orval
Provenienza: Abbazia di Notre Dame d’Orval, Belgio
Alc 6,2%
33 cl
Orval invecchiata: 4 anni
Birrificio: Brasserie d’Orval
Tipologia: Orval
Provenienza: Abbazia di Notre Dame d’Orval, Belgio
Alc 6,2%
33 cl
Orval invecchiata: 5 anni
Birrificio: Brasserie d’Orval
Tipologia: Orval
Provenienza: Abbazia di Notre Dame d’Orval, Belgio
Alc 6,2%
33 cl
Orval invecchiata: 6 anni
Birrificio: Brasserie d’Orval
Tipologia: Orval
Provenienza: Abbazia di Notre Dame d’Orval, Belgio
Alc 6,2%
33 cl
Orval invecchiata: 7 anni
Birrificio: Brasserie d’Orval
Tipologia: Orval
Provenienza: Abbazia di Notre Dame d’Orval, Belgio
Alc 6,2%
33 cl
Orval invecchiata: 8 anni
Birrificio: Brasserie d’Orval
Tipologia: Orval
Provenienza: Abbazia di Notre Dame d’Orval, Belgio
Alc 6,2%
33 cl
Orval invecchiata: 9 anni
Birrificio: Brasserie d’Orval
Tipologia: Orval
Provenienza: Abbazia di Notre Dame d’Orval, Belgio
Alc 6,2%
33 cl
Orval invecchiata: 10 anni
Birrificio: Brasserie d’Orval
Tipologia: Orval
Provenienza: Abbazia di Notre Dame d’Orval, Belgio
Alc 6,2%
33 cl
Orval invecchiata: 11 anni
Birrificio: Brasserie d’Orval
Tipologia: Orval
Provenienza: Abbazia di Notre Dame d’Orval, Belgio
Alc 6,2%
33 cl
Westvleteren XII Special Edition 2011
Birrificio: Brouwerij Westvleteren
Tipologia: Quadrupel
Provenienza: Abbazia di Nostra Signora di St. Sixtus di Westvleteren, Belgio
Alc 10,2%
33 cl
Cantillon Kriek 100% Lambic BIO
Birrificio: Brasserie Cantillon
Tipologia: Kriek Lambic
Provenienza: Anderlecht, Belgio
Alc 5%
37,5 cl
Oude Beersel Gueze
Birrificio: Oud Beersel
Tipologia: Gueze
Provenienza: Beersel, Belgio
Alc 6%
37,5 cl
Oude Beersel Kriek
Birrificio: Oud Beersel
Tipologia: Kriek
Provenienza: Beersel, Belgio
Alc 6%
37,5 cl
Boon Mariage Parfait Kriek 2015
Birrificio: Brouwerij Boon
Tipologia: Kriek Gueze
Provenienza: Lembeek, Belgio
Alc 8%
37,5 cl
Tilquin Gueze 2015
Birrificio: Gueuzerie Tilquin
Tipologia: Gueze
Provenienza: Bierghes, Belgio
Alc 6,4%
37,5 cl
Tilquin Gueze 2016
Birrificio: Gueuzerie Tilquin
Tipologia: Gueze
Provenienza: Bierghes, Belgio
Alc 6,4%
37,5 cl
Tilquin Gueze 2018
Birrificio: Gueuzerie Tilquin
Tipologia: Gueze
Provenienza: Bierghes, Belgio
Alc 6,4%
37,5 cl
Tilquin Gueze 2018 75cl
Birrificio: Gueuzerie Tilquin
Tipologia: Gueze
Provenienza: Bierghes, Belgio
Alc 6,4%
75 cl
Tilquin Mure 2016
Birrificio: Gueuzerie Tilquin
Tipologia: Gueze
Provenienza: Bierghes, Belgio
Alc 6,4%
37,5 cl
Tilquin Quetsche 2015
Birrificio: Gueuzerie Tilquin
Tipologia: Gueze
Provenienza: Bierghes, Belgio
Alc 6,4%
37,5 cl
Tilquin Quetsche 2016
Birrificio: Gueuzerie Tilquin
Tipologia: Gueze
Provenienza: Bierghes, Belgio
Alc 6,4%
37,5 cl
Tilquin Quetsche 2018
Birrificio: Gueuzerie Tilquin
Tipologia: Gueze
Provenienza: Bierghes, Belgio
Alc 6,4%
37,5 cl
Tilquin Quetsche 2016 75cl
Birrificio: Gueuzerie Tilquin
Tipologia: Gueze
Provenienza: Bierghes, Belgio
Alc 6,4%
75 cl
3 Fontainen Oude Gueze 2013
Birrificio: Brouwerij 3 Fontainen
Tipologia: Oude Gueze
Provenienza: Beersel, Belgio
Alc 6%
37,5 cl
Rodenbach Alexander 75cl
Birrificio: Rodenbach
Tipologia: Flemish
Provenienza: Roeselare, Belgio
Alc 6%
75 cl
Rodenbach Caractère Rouge 75cl
Birrificio: Rodenbach
Tipologia: Flemish
Provenienza: Roeselare, Belgio
Alc 7%
75 cl
Rodenbach Grand Cru
Birrificio: Rodenbach
Tipologia: Flemish
Provenienza: Roeselare, Belgio
Alc 6%
33 cl
Piatto del giorno:
BBQ Ribs
Costine di maiale marinate in paprika piccante e cotte in salsa BBQ con contorno di insalata mista e patate fritte dipper.
15€
Salsicce e fagioli
Salsicce di maiale in umido con fagioli borlotti, accompagnati da due fette di crescia umbra
14€
Arrosto di maiale
Tipico arrosto bavarese di collo di maiale, stufato in Andechs Doppelbock, condito con salsa del fondo di cottura e accompagnato da patate fritte
16€
Polenta
- con salsiccia, funghi e pomodori datterini
- con crema di pecorino, broccoletti ripassati e olive taggiasche
10€
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Elenco allergeni come da regolamento europeo 1167/2011 allegato 2
Via Federico Rosazza 4-6, 00153, Roma (RM)
Aperti al pubblico sabato e domenica dalle 12.00 alle 18.00
Asporto e delivery tutti i giorni dalle 18.30 alle 22.00
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